ผงเครื่องเทศขาว คืออะไรคะ?

ทราบมาว่าเครื่องเทศแห้งเป็นชิ้นๆ ควรคั่วก่อนมาตำ ว่าแต่ เครื่องเทศที่ป่นเป็นผงมาแล้ว จำเป็นต้องคั่วอีกก่อนปรุงไหมครับ  

ขอท้าวความก่อนว่าเราเคยกินก๋วยเตี๋ยวน้ำดำแค่ฟิวหมูตุ๋นแล้วเครื่องปรุงมันจะไม่ใช่เป็นพริกผงหรือพริกผัดน้ำมันค่ะมันจะเป็นพริกสดที่เอาตำละเอียดแล้วก็เหมือนจะปรุงรสเปรี้ยวอ่อนหวานครบเคาื่องเลย ไม่ใช้น้ำส้

...

กินคอลลาเจนนะ ไม่ได้กินขาหมู-คากิ เมนูคลายเครียด มาบ้านนอก เครื่องเทศหายาก  มีอะไรก็ใส่ไป  1. เตรียมวัตถุดิบ  ซื้อขาหมู คากิเจอแบบสับเป็นชิ้นแล้ว ก็ดีนะ  เอามาทอดให้หนังตึงๆ หน่อย

สวัสดีค่ะเพื่อน ๆ ชาวพันทิปทุกคน 🙏 วันนี้อยากมาแบ่งปันสูตรอาหารอินเดียจานเด็ดที่หลายคนอาจเคยเห็นตามร้านอาหารอินเดียในกรุงเทพฯ นั่นก็คือ “Chicken Masala” (แกงมัสซาลาไก่) 🍛 กลิ่นหอมของเครื่อ

ข้าวผัดปู ใส่หมูยอหนัง🦀🥚🐣🍳กับไข่เจียวปู🦀🦀🦀 เมนู เนื้อปูแน่นๆ ไข่ปูมันๆ ข้าวผัดแห้งๆ อร่อยมากๆๆ✌️🤤😋😃😄😁 🍽👍 กท. นี้ ผมทำข้าวผัดปูแบบง่ายๆ กับ ไข่เจียวปูแบบเนื้อปูแน่นๆๆ ทำไม่ยากครับ เศรษฐกิจแบบนี้ ลอง

Fish Head Curry: แกงเผ็ดหัวปลา หัวปลากระพงขาว ผ่าครึ่ง นำมาทำแกงเผ็ดใส่กระเจี้ยบและมะเขือเทศ จัดเป็น เป็นอาหารที่ได้รับความนิยมในประเทศมาเลเซียและสิงห์โปร์ จัดเป็นอาหาร Nonya ผสมผสานกันระหว่างมาเลย์แล