แจ่วบองสมุนไพรแซ่บๆจ้า

วันนี้พู่มากินอาหารไทยตำหรับร่วมสมัยที่ Siam Bistro กับเมนูอาหารไทยที่หาทานยากและยังมีอาหารอีสานรสแซ่บกว่า 50 เมนู ทางร้านคัดสรรวัตถุดิบสดใหม่ ปรุงรสจัดจ้าน จัดเต็มด้วยสมุนไพร มาเสิร์ฟแบบจุใจจัดเต็ม เ

👧🏻💖 วันนี้เมนูที่ #หนูฮีจิน เลือก คือ “ แก่นนคร “ 😋💕 #แจ่วบองปลาร้า4 สูตร 🌶️✨ และ #เนื้อโคขุนโพนยางคำ 🥩 ทานคู่กัน

สูตรของเรา จะทำได้ 5 กก.นะคะ  ถ้าจะทำน้อยกว่านี้ ก็ลดทอนลงตามอัตราส่วน ปลาร้าปลากระดี่ 2.5กก. หอมแดง 1กก. กระเทียมไทย 1กก. พริกแห้ง 500กรัม พริกขี้หนูแห้ง 300กรัม ข่า / ตะไคร้ อย่างละ 400กรัม ผิว

ต้มแซ่บเนื้อ ตลาดศรีนคร ต้มแซ่บที่สมชื่อ มีทั้งพริกผัดและพริกทอด เนื้อต้มมาเปื่อยได้ที่ เครื่องในยังหนุบหนับอยู่ มาทำแจ่วไว้จิ้มเนื้อเพิ่มฮะ ใส่ข้าวคั่ว พริกป่น น้ำปลา บีบมะนาว ใส่ผงนัวนิดหน่อย ทอด

หวังว่าสายเปรี้ยว คงจะชอบตะลิงปลิงจิ้มแจ่วสูตรบ้าน ๆ สูตรแจ่วแบบบ้าน ๆ พริกป่น 1 ส่วน ผงชูรส 1 ส่วน เกลือ 1 ส่วน เอาไว้จิ้มของเปรี้ยวได้หมดเลย ไม่ว่าจะเป็น ตะลิงปลิง, มะม่วง, มะยม, มะขามอ่อน, มะเฟือ

เดินตลาดเช้า ฟิวส์มันได้ บรรยากาศน่าเดิน เดินผ่านบ่อย ๆ น้องมาย หมูปิ้ง เมืองนนท์ (ตลาดเช้านวมินทร์ 74) คนต่อแถวยาวทุกวัน วันนี้คิวน้อย ขอลองชิมหน่อยละกัน และแล้วก็ได้มา หมูปิ้ง 5 ไม้, ตับ 5 ไม้, ข้า

https://www.youtube.com/watch?v=lbFW99qwHxMhttps://www.youtube.com/watch?v=cIBQzD4Hoas ส่วนตัวคิดว่าเพลงรอบลีดเดอร์รอบนี้แอบเฉย ๆ รอดูจะแมสไหม แต่ชอบจังหวะเพลง FLIP FLOP มาก

ข้าวผัดแจ่วบองทรงเครื่อง (น้ำพริกปลาร้าสับ) กับปลาดุกย่าง ทานพร้อมเครื่องเคียง ผัก ส้มตำ-ไก่ย่าง🌶️🥒🌿🥢🍽✌️🤤😋😃😄😁      ฉบับฝึกกินปลาร้านะครับ 😃😄😁 ฮ่าๆๆ 🤤😋 เมนูนี้ทำง่ายครับ  &nb

https://www.youtube.com/watch?v=2pBJ19K8jOYhttps://www.youtube.com/shorts/2pBJ19K8jOYจากกระทู้https://pantip.com/topic/43517972/comment2กระดูกควายกระทู้คำถามติดตามแต่งกลอน.ความคิดเห็นที่ 2.13.00 น. .๏