แจ่วบองสมุนไพรแซ่บๆจ้า

ซื้อมาครับ เป็นหมูสามชั้น ทอดกระเทียม ใส่น้ำจิ้มแจ่วอร่อยครับ สลับกับซดเกาเหลาได้ไปด้วย ตบท้ายด้วยของหวาน เค้กโบราณ https://www.youtube.com/watch?v=Kte-EbkZi_s

สาวกสายเปรี้ยว ต้องชอบสิ่งนี้แน่ๆ "ตะลิงปลิง" ลูกโตๆ สดๆ เนื้อแน่นๆ จิ้มแจ่ว แซ่บๆ เพื่อนสมาชิก ทานตะลิงปลิงแบบนี้ ได้กี่ลูกครับ

วันนี้พู่มากินอาหารไทยตำหรับร่วมสมัยที่ Siam Bistro กับเมนูอาหารไทยที่หาทานยากและยังมีอาหารอีสานรสแซ่บกว่า 50 เมนู ทางร้านคัดสรรวัตถุดิบสดใหม่ ปรุงรสจัดจ้าน จัดเต็มด้วยสมุนไพร มาเสิร์ฟแบบจุใจจัดเต็ม เ

👧🏻💖 วันนี้เมนูที่ #หนูฮีจิน เลือก คือ “ แก่นนคร “ 😋💕 #แจ่วบองปลาร้า4 สูตร 🌶️✨ และ #เนื้อโคขุนโพนยางคำ 🥩 ทานคู่กัน

สูตรของเรา จะทำได้ 5 กก.นะคะ  ถ้าจะทำน้อยกว่านี้ ก็ลดทอนลงตามอัตราส่วน ปลาร้าปลากระดี่ 2.5กก. หอมแดง 1กก. กระเทียมไทย 1กก. พริกแห้ง 500กรัม พริกขี้หนูแห้ง 300กรัม ข่า / ตะไคร้ อย่างละ 400กรัม ผิว

วันนี้ยายเตี้ย อร่อยนัวร์ x Wongnai Cooking จะมานำเสนอ เมนูสุดแซ่บ ขวัญใจชาวอีสานบ้านเฮากับ ปลาร้าแจ่วบอง นัวร์คักกก รับประกันความม่วน  อยากรู้ว่าทำยังไง ใช้วัตถุดิบอะไรบ้าง ตามไปดูกันเลยย! 📌 htt

ต้มแซ่บเนื้อ ตลาดศรีนคร ต้มแซ่บที่สมชื่อ มีทั้งพริกผัดและพริกทอด เนื้อต้มมาเปื่อยได้ที่ เครื่องในยังหนุบหนับอยู่ มาทำแจ่วไว้จิ้มเนื้อเพิ่มฮะ ใส่ข้าวคั่ว พริกป่น น้ำปลา บีบมะนาว ใส่ผงนัวนิดหน่อย ทอด

หวังว่าสายเปรี้ยว คงจะชอบตะลิงปลิงจิ้มแจ่วสูตรบ้าน ๆ สูตรแจ่วแบบบ้าน ๆ พริกป่น 1 ส่วน ผงชูรส 1 ส่วน เกลือ 1 ส่วน เอาไว้จิ้มของเปรี้ยวได้หมดเลย ไม่ว่าจะเป็น ตะลิงปลิง, มะม่วง, มะยม, มะขามอ่อน, มะเฟือ

เดินตลาดเช้า ฟิวส์มันได้ บรรยากาศน่าเดิน เดินผ่านบ่อย ๆ น้องมาย หมูปิ้ง เมืองนนท์ (ตลาดเช้านวมินทร์ 74) คนต่อแถวยาวทุกวัน วันนี้คิวน้อย ขอลองชิมหน่อยละกัน และแล้วก็ได้มา หมูปิ้ง 5 ไม้, ตับ 5 ไม้, ข้า