คุกกี้บราวนี่สูตรคุณหวายแต่ใช้ช็อค57%ต้องปรับสูตรยังไงบ้างคะ

คือเราอยากจะขายบราวนี่ค่ะ อยากทราบว่าถ้าใช้แบบ99%หลายๆคนจะชอบมั้ย หรือว่าใช้70%ดีคะtwt กลัวว่าถ้าใช้99%แบบในสูตรยูทูปมันจะขมจนคนไม่ชอบค่ะtwt

ตามหัวข้อกระทู้เลยค่ะ ว่าจะทำบราวนี่แต่ตอนไปซื้อหยิบมาผิดถุง ตั้งใจจะหยิบแบบ 70% แต่ดันไปหยิบแบบ 96% มา ดูไม่ละเอียดเอง สามารถปรับสูตรให้ความขมมันลดลงได้ยังไงบ้างคะ หรือมีเมนูอื่นๆที่ใช้ดาร์กช็อกความเ

ตามหัวข้อเลยนะ คือเราอยากลองจะทำขนมส่งไปให้กับคนพิเศษของเราที่ต่างจังหวัดกินดู ที่คิดได้ตอนนี้ก็มีแต่บราวนี่กับคุกกี้อ่ะค่ะ ที่สามารถทำและส่งไปรษณีย์ได้แบบสภาพน่าจะเกือบ 100% ใครพอมีความรู้ด้านนี้ช่ว

พึ่งเปิดร้านขนมออนไลน์ ควรทำอย่างไรบ้าง รบกวนเพื่อนๆ แนะนำร้านขนมที่อยากรับขนม อาทิเช่น มัฟฟิ่น บราวนี่ คุกกี้เนย หลักๆ ฯลฯ ไปวางขายย่าน นนทบุรีค่ะ ขอบคุณค่ะ www.facebook.com/kulpatisserie

พอดีอยากรู้ว่าสองตัวนี้ มีจุดเด่นยังไงบ้างครับ และ ส่วนมากเอามาใช้ทำขนมอะไรครับ เช่นว่า ถ้าอยากให้เค้กนุ่ม หอม ก็ใส่รัมไปได้เลยไหม หรือว่า ต้องเฉพาะเมนูนั้นๆว่าต้องใส่จริงๆ ห้ามใส่พร่ำเพื่อ และถ้าผมอย

ใช้ดาร์คช็อค 70%ทำคุกกี้บราวนี่ค่ะ เเล้วรสชาติมันจะมีรสเปรี้ยวแฝงอยู่ เลยอยากทราบว่ามียี่ห้ออื่นเเนะนำไหม จริงๆเคยใช้ยี่ห้อlindtทำ ไม่มีรสเปรี้ยว เเต่ตอนนั้นซื้อมาเป็นซองเล็กๆ มันไม่มีซองใหญ่ขาย ซองให

คือเรากำลังศึกษาวิธีทําบราวนี่อยู่ค่ะแต่เรายังไม่เคยเห็นบราวนี่แบบในแมคโครเลยถ้ามีใครรู้ไหมคะว่าบราวนี่แบบในแม็คโครเขาเรียกว่าอะไรมีส่วนผสมของอะไรบ้างวิธีทำต่างจากปกติยังไง

สวัสดีค่ะ พอดีกำลังศึกษาหาความรู้ อยากทำขนมเบเกอรี่ขาย เช่น บราวนี่หน้าฟิล์ม คุกกี้ แต่ติดตรงที่ทำออกมากี่ครั้ง ก็ไม่ถูกใจทุกครั้ง ทั้งที่ทำตามสูตรที่ดูมา ศึกษาก่อนลงมือทำทุกครั้ง บางครั้งเปิดคลิปดูต

คือ เคยเรียนทำเบเกอรี่นานมากแล้วค่ะ เอากลับมาทำกินเองไม่กี่ครั้งแล้วก็เลิกไป (ตอนเรียน เรียนบราวนี่ คุกกี้ พายด์ อะไรพกวนี้อ่ะค่ะ) ตอนนี้อยากกลับมาทำอีกครั้งค่ะ พอดีว่างๆด้วย อยากรู้ว่า ขนมอะไรที่คอเ