ขนมจีนต้นตำรับในประเทศจีน เหมือนหรือต่างจากในเมืองไทยอย่างไรครับ

เป็นคนชอบกินขนมจีน แต่สงสัยว่าขนมจีนต้นตำรับในประเทศจีนแท้ๆ มีน้ำเงี้ยว น้ำยา หรือว่าเหมือนหรือต่างจากในเมืองไทยอย่างไรครับ

สุดยอดความคิดเห็น
ความคิดเห็นที่ 11
ก่อนอื่นต้องแยกก่อนนะครับ ประเทศจีนไม่มีขนมจีน แต่มีเส้นเหมือนขนมจีน

-ขนมจีน คือชื่อเมนูอาหารชนิดหนึ่งที่ตักน้ำยาต่างๆราดเส้น ซึ่งจริงๆคืออาหารของชาวมอญ และเรียกว่า ขนอมจิน แต่คนไทยเรียกเพี้ยนเป็น ขนมจีน

-ส่วนที่เป็นเส้นๆ นั้นจะมีอยู่หลายประเทศ และวิธีกินก็แตกต่างตามวัฒนธรรม
  -คนไทยเรียก เส้นขนมจีน หรือข้าวปุ้น
  -คนจีนเรียก หมี่เซี่ยน
  -คนเวียดนามเรียก บุ๋น
ทั้งจีนและเวียดนาม วิธีการกินจะเหมือน ก๋วยเตี๋ยว เสียมากกว่า

ยังมีอีกหลายประเทศที่มีเส้นแบบนี้ แต่นึกไม่หมด
ความคิดเห็นที่ 2
ชื่อจริงคือ ขนอมจิน เป็นอาหารของชาวมอญ แต่คนไทยเรียกเพื้ยน เป็นขนมจีน ไม่เกี่ยวกับอาหารจีนและไม่เกี่ยวกับขนมแต่อย่างใด ก็เหมือนที่คนไทยเรียกชื่อก๋วยเตี๋ยว ยี่อ่องเต่าฝู่ เพี้ยนเป็นก๋วยเตี๋ยว เย็นตาโฟ นั่นแหละ

ปล. วิชาสังคมศึกษาและวัฒนธรรม ตอนมัธยมต้น มีสอนเรื่องนี้นะ ถ้าจำได้
แสดงความคิดเห็น
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ  อาหาร คนไทยในจีน เที่ยวต่างประเทศ
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่