หนึ่งในมีดที่มีความเป็นมาเก่าแก่ยาวนานของโลก มีประวัติศาสตร์ย้อนไปได้หลายร้อยปี เราเคยคุยกันเรื่องหลักๆของตัวมีดไปหลายครั้งแล้ว วันนี้จะเล่าให้ฟังถึงเรื่องปลีกย่อยที่เป็นรายละเอียดเสริมเพิ่มเติมสำหรับ

มีดจากฝรั่งเศส มีดโอปิเนล Opinel วันนี้มีมีดดีๆมาให้ชมกันคู่นึงครับ มีดจากฝรั่งเศส มีดโอปิเนล Opinel เล่มเล็กเป็นรุ่น08หรือเบอร์8 No.8 เล่มใหญ่เป็นรุ่น12 หรือ

ลับมีดแล้วก็ต้องลองใช่ไหมครับ หลายๆท่านหรือทุกท่านที่ชอบลับมีดก็คงรู้สึกคล้ายๆกัน หรือทำเหมือนกัน คือลองคมมีดที่ลับ ในจังหวะเกือบสุดท้าย จะว่าเสร็จเรียบร้อยก็คงไม่ใช่ ซัก

ปลาทอดให้กรอบ สุกสนิท ต้องทำให้สะอาดก่อน ล้างเกลือ ควักไส้ ค่อย ๆ ชำแหละ ตัวโต ก็เลยตัดออกเป็น 3 ท่อน แล้วคุ้ยส่วนเกิน เครื่องในออกมา ลับมีดให้คม ก่อนจะแล่ปลาออกมา แม่ทอดให้กินตอนเช้าฮะ ตื่นไม่ทัน

ผมอยู่ในแวดวงของมีคมมาก็นาน หลายปี เฉพาะเป็นช่างทำมีดนี่ก็ยี่สิบกว่าปีแล้ว มีผู้คนมากมายได้สอบถามหรือคุยกับผมว่าอยากได้มีดดีๆ หรือไอ้มีดดีๆที่ว่านี่มันเป็นยังไง ส่วนมากแล้วหลายๆท่านต้องการทราบคืออันไห

มีดรัสเซีย มีดปลายปืนเอเค47 เราๆท่านๆคงคุ้นเคยกับมีดชนิดนี้กันดีนะครับ ถึงจะเป็นมีดคอมมิวนิสต์แต่ก็แพร่กระจายไปทั่วในโลกเสรี เราจะเคยเห็นมันวางขายบ่อยๆในร้านขายอุปกรณ์ทางการทหารหรือร้านอุปกรณ์เดินป่าท

ลับเป็นการใหญ่ มีดเล่มไหนๆมันก็ต้องลับ ถึงมันจะเป็นเหล็กดีที่รักษาคมได้ยาวนาน เมื่อผ่านวันเวลาไปความคมของมันก็ลดลงก็ต้องลับ มีดไฮคาร์บอนเก็บไว้เฉยๆสนิมขึ้นจางๆความคมก็ลดลงบ้างเหมือนกัน ก็ต้องลับ มีดสแ