หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ไม่เคยทำข้าวเกรียบปากหม้อได้สำเร็จเลยค่ะ
กระทู้คำถาม
เครื่องครัว
อาหารไทย
ทำอาหาร
ทำขนม
ขนม
สวัสดีค่ะ
คือเราอยากทำขนมข้าวเกรียบปากหม้อมาก คือชอบกินแหละ แต่ประเด็นคือ เราไม่สามารถทำแป้งมันได้สักที่ คือแบบเหลวไปบ้าง แข็งไปบ้าง พีคสุดคือ เทแป้งแล้วทะลุลงน้ำไปหมดเลยค่ะ ใครเชียวชาญหรือมีวิธีแนะนำบ้าง จะขอบพระคุณอย่างยิ่งค่ะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
...ขอสูตรขนมกุยช่ายทอด...!!!
...หวัดดีค่ะ มีเรื่องมาขอรบกวนเพื่อนๆห้องก้นครัวหน่อยค่ะ คือว่าเราอยากลองหัดทำขนมกุยช่ายทอดนะค่ะ ลองหาสูตรในเน็ตไปทำแล้วแป้งมันแข็ง เพื่อนๆท่านใดพอจะมีสูตรที่ทำแล้วอร่อยแป้งไม่แข็งมั้ยค่ะ ถ้าเพื่อนท่า
ถ้าฉันรวยจะสวยหั้ยดูเด้อ
ทำขนมปากหม้อ แต่ทำแล้วมันติดผ้า แก้ยังไงดีคะ
ทำขนมปากหม้อ แต่ทำแล้วมันติดผ้า แก้ยังไงดีคะ แป้งสีโอเคแล้ว รสชาติโอเคแล้ว แต่!!! มันเละ ติดผ้า ไม่เป็นแผ่น ก็เลยเพิ่มแป้งข้าวเจ้า แป้งมันทีนี้แข็งไป กลายเป็นสีขาว ลองเอาแป้งท้าวมาใส่ ก็เหมือนเดิม
kuttokung
ใครเคยทำข้าวเกรียบปากหม้อบ้างคะ
เราดูจากในเน็ตแล้วทำตาม คือว่าพอได้อยู่นะคะ แต่ปัญหาอยู่ที่แป้ง ไม่ทราบว่าต้องผสมแป้วกี่ส่วนกันแน่ บางเว็บบอกเอาแป้งมันอย่างเดียว บางเว็บบอกผสมแป้งข้าวจ้าว สรุปจะให้แป้งพอดีๆต้องผสมอะไรบ้างสัดส่
แฟนพี่จียงกับพี่ฮีชอล
ขอคำแนะนำเพื่อนๆเกี่ยวกับส่วนผสมแป้งทำข้าวเกรียบปากหม้อ
ลองหาส่วนผสมหลายๆสูตรแล้ว เมื่อวานลองทำครั้งแรก เป็นที่น่าประทับใจพอสมควร แต่แป้งแข็งๆกระด้างไปนิดหนึ่ง รบกวนเพื่อนๆมีส่วนผสมที่ลงตัวไหมคะ แนะนำด้วยคะ ส่วนผสมแป้งที่ใช้เมื่อวานคือ แป้งข้าวเจ้า100กรัม
e5kei hayabusa
ข้าวเกรียบปากหม้อ อาหารว่างรสเด็ด มีคุณค่าอาหารสูง
ข้าวเกรียบปากหม้อ ขนมไทยที่มีวิธีการทำคล้ายกับการนึ่ง โดยการนำผ้ามาขึงกับตัวหม้อและเหลือช่องว่างไว้เพื่อให้ไอน้ำร้อนผ่านขึ้นมา ทำให้ตัวแป้งสุก โดยใช้เวลาแค่ 20 วินาทีสำหรับตัวแป้ง
Supermumทำได้จริง
ทำไม ข้าวเกรียบปากหม้อ ชอบย้อมสีจัง
ทำไม ข้าวเกรียบปากหม้อ ชอบย้อมสีจัง แบบแป้งขาวๆ ก็น่ากิน ถ้าทำอร่อย แต่ที่เห็นขายตามท้องตลาด ผสมสีสังเคราะห์ สีสดเกิน เพื่อนๆคิดเห็นอย่างไร บอกลุงอ้วนหน่อยฮะ
ลุงอ้วนอิ่ม
ขอวิธีแก้ไขแป้งติดผ้า ข้าวเกรียบปากหม้อ
เราผสม แป้งข้าวเหนียว แป้งมัน แป้งท้าว นึ่งปากหม้อเปิดฝามา เอาพายแซะ แป้งมันติดผ้าค่ะ ต้องใส่แป้งอะไรเพิ่มคะ
maysurly
ขนมดอกดิน
เมื่อวานเราไปเดินงานธงฟ้าอีกครั้ง แล้วได้เจอ ขนมดอกดิน จากที่เห็นผ่านทางกระทู้ของ คุณเที่ยวสบายสบายเกี่ยวกับขนมชนิดนี้ https://pantip.com/topic/43738154อยากรู้รสชาติเลยแล้วตอนนี้ ขนมชนิดนี้ก็ได้มาอยู่
deauny
🌸 ขนมบูตู - ขนมบอก ขนมมุสลิมโบราณในย่านเมืองเก่าสงขลา
เป็น 'เด็กหาดใหญ่' ที่หลายคนเรียก 'ผู้หญิงสงขลา' ค่ะ เพราะชอบใส่เสื้อยืดกับผ้าปาเต๊ะ คีบแตะ เดินเล่นในสงขลาบ่อย ๆ ล่าสุด ไปพักซ้ำที่ ณ บ้านเก่าแห่งหนึ่งบนถนนนครใน พอเช้า ๆ ก็ออกเดินเล่นทั่วย่านนั้น พบ
delicate pudding
กระหรี่พัฟไส้ถั่ว ไส้แน่นๆแป้งบางกรอบ ไม่แข็งกินแล้วฟันไม่หักอร่อยมาก เพราะการได้กินขนมอร่อยคือความสุขอย่างหนึ่งในชีวิต
เป็นขนมโปรดอีกอย่าง ของจขกท. ที่ทำบ่อย เพราะชอบกินขนมที่มีแป้ง แล้วมีไส้ข้างในมาก อย่างกระหรี่พัฟ โมจิ ขนมเปี๊ยะ... ออกตัวก่อนนะ ว่าทำด้วยความรวดเร็ว จีบไม่สวย แต่แป้งกรอบ อร่อยมากกกกจริงๆ กระหรี่
สมาชิกหมายเลข 929079
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เครื่องครัว
อาหารไทย
ทำอาหาร
ทำขนม
ขนม
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ไม่เคยทำข้าวเกรียบปากหม้อได้สำเร็จเลยค่ะ
คือเราอยากทำขนมข้าวเกรียบปากหม้อมาก คือชอบกินแหละ แต่ประเด็นคือ เราไม่สามารถทำแป้งมันได้สักที่ คือแบบเหลวไปบ้าง แข็งไปบ้าง พีคสุดคือ เทแป้งแล้วทะลุลงน้ำไปหมดเลยค่ะ ใครเชียวชาญหรือมีวิธีแนะนำบ้าง จะขอบพระคุณอย่างยิ่งค่ะ