หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ไม่เคยทำข้าวเกรียบปากหม้อได้สำเร็จเลยค่ะ
กระทู้คำถาม
เครื่องครัว
อาหารไทย
ทำอาหาร
ทำขนม
ขนม
สวัสดีค่ะ
คือเราอยากทำขนมข้าวเกรียบปากหม้อมาก คือชอบกินแหละ แต่ประเด็นคือ เราไม่สามารถทำแป้งมันได้สักที่ คือแบบเหลวไปบ้าง แข็งไปบ้าง พีคสุดคือ เทแป้งแล้วทะลุลงน้ำไปหมดเลยค่ะ ใครเชียวชาญหรือมีวิธีแนะนำบ้าง จะขอบพระคุณอย่างยิ่งค่ะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
เยลลี่พีช
Zero ขนมเยลลี่ผลไม้ Sugar Free Peach Jellies Kiwi Gummy Korean Snacks เยลลี่พีช - กีวี ไม่มีน้ําตาล แต่หวานและมีกลิ่นหอมมาก เปิดมากลิ่นหอมฟุ้งเลยค่ะเป็นเยลลี่แคลอรี่ต่ำ และไม่ใช้เม็ดสี ไม่เป็นอันตรายต
deauny
สนใจ "ครองแครงกรอบ" ไหมคะ อร่อยกรอบนานเคี้ยวเพลินไม่แข็งกินแล้วฟันไม่หัก ทำง่าย อร่อยมาก
เป็นขนมโปรดอีกอย่าง ของจขกท. ซื้อเขากินแพงมาก ถุงละเป็นร้อย ได้นิดเดียว ทำเองดีกว่าได้กินแบบจุใจ ทำง่าย อร่อยมาก เป็นสูตรกรอบนาน แต่ไม่แข็ง กินแล้วฟันไม่หัก ม้วนๆเป็นตัวหนอน ตอนทอดนี่ต้องคนตลอดเ
สมาชิกหมายเลข 929079
ทำขนมปากหม้อ แต่ทำแล้วมันติดผ้า แก้ยังไงดีคะ
ทำขนมปากหม้อ แต่ทำแล้วมันติดผ้า แก้ยังไงดีคะ แป้งสีโอเคแล้ว รสชาติโอเคแล้ว แต่!!! มันเละ ติดผ้า ไม่เป็นแผ่น ก็เลยเพิ่มแป้งข้าวเจ้า แป้งมันทีนี้แข็งไป กลายเป็นสีขาว ลองเอาแป้งท้าวมาใส่ ก็เหมือนเดิม
kuttokung
แป้งที่คนจีนชอบใช้ในการหมักอาหาร หรือถนอมอาหาร หรือทำเป็นแป้งนวล(?) ไม่ให้อาหาร ขนม ติดกัน (?) คือแป้งอะไรคะ
บางทีก็เหมือนจะสีขาว ๆ ของเกลือหมัก เป็นผงราวกับน้ำตาลไอซิง อะไรทำนองนั้น ยกตัวอย่าง พลับแห้ง มะนาวดอง (หมัก) บ๊วยเค็ม ขนมเหนียว ฯลฯ น่ะค่ะ จะเป็นแป้งมันสำปะหลัง หรือเปล่านะ? หรือแป้งสาลี? แล้วแป้งต
อวัยวะชิ้นนั้น
ใครเคยทำข้าวเกรียบปากหม้อบ้างคะ
เราดูจากในเน็ตแล้วทำตาม คือว่าพอได้อยู่นะคะ แต่ปัญหาอยู่ที่แป้ง ไม่ทราบว่าต้องผสมแป้วกี่ส่วนกันแน่ บางเว็บบอกเอาแป้งมันอย่างเดียว บางเว็บบอกผสมแป้งข้าวจ้าว สรุปจะให้แป้งพอดีๆต้องผสมอะไรบ้างสัดส่
แฟนพี่จียงกับพี่ฮีชอล
ข้าวเกรียบปากหม้อ อาหารว่างรสเด็ด มีคุณค่าอาหารสูง
ข้าวเกรียบปากหม้อ ขนมไทยที่มีวิธีการทำคล้ายกับการนึ่ง โดยการนำผ้ามาขึงกับตัวหม้อและเหลือช่องว่างไว้เพื่อให้ไอน้ำร้อนผ่านขึ้นมา ทำให้ตัวแป้งสุก โดยใช้เวลาแค่ 20 วินาทีสำหรับตัวแป้ง
Supermumทำได้จริง
ขอคำแนะนำเพื่อนๆเกี่ยวกับส่วนผสมแป้งทำข้าวเกรียบปากหม้อ
ลองหาส่วนผสมหลายๆสูตรแล้ว เมื่อวานลองทำครั้งแรก เป็นที่น่าประทับใจพอสมควร แต่แป้งแข็งๆกระด้างไปนิดหนึ่ง รบกวนเพื่อนๆมีส่วนผสมที่ลงตัวไหมคะ แนะนำด้วยคะ ส่วนผสมแป้งที่ใช้เมื่อวานคือ แป้งข้าวเจ้า100กรัม
e5kei hayabusa
ตื่นสายไม่มีอะไรทาน ทำกระเพาะปลาดีกว่า
เจอในช่องแข็ง ห่อนึง แฟนบอกเอาไปทำเลย เปิดซองออกมามีกล่องโฟม เปิดกล่องโฟมเจอแบบนี้ครับ ผมก็เอาใส่ชาม เพื่อเข้าไมโครเวฟ เพราะผมเห็นหลังซองเค้ามีบอกว่าเข้าไมโครเวฟได้ด้วยนี่ ในระหว่า
HMC
ทำไมควีนบีมถึงตีบอลได้ดูง่ายมาก อันนี้งงจริงๆ ทะลุบล็อคฉ่ำมาก
เจอกี่มือก็ กี่แกง ก็หามุมตีเป็นแต้มได้หมด แล้วปีนี้ไม่มีใครปิดควีนอยู่จริงๆ ขนาดแต้มสุดท้ายบอลแก้โยนไปครึ่งสนามยังใช้ข้อมือเคาะลงมุมสวยจัดๆ กราบแบบไม่โงหัวเลยยอมใจ พีคที่สุดแล้วสำหรับควีน ข้อมือจึ้ง
สมาชิกหมายเลข 3768757
ทำไม ข้าวเกรียบปากหม้อ ชอบย้อมสีจัง
ทำไม ข้าวเกรียบปากหม้อ ชอบย้อมสีจัง แบบแป้งขาวๆ ก็น่ากิน ถ้าทำอร่อย แต่ที่เห็นขายตามท้องตลาด ผสมสีสังเคราะห์ สีสดเกิน เพื่อนๆคิดเห็นอย่างไร บอกลุงอ้วนหน่อยฮะ
ลุงอ้วนอิ่ม
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เครื่องครัว
อาหารไทย
ทำอาหาร
ทำขนม
ขนม
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ไม่เคยทำข้าวเกรียบปากหม้อได้สำเร็จเลยค่ะ
คือเราอยากทำขนมข้าวเกรียบปากหม้อมาก คือชอบกินแหละ แต่ประเด็นคือ เราไม่สามารถทำแป้งมันได้สักที่ คือแบบเหลวไปบ้าง แข็งไปบ้าง พีคสุดคือ เทแป้งแล้วทะลุลงน้ำไปหมดเลยค่ะ ใครเชียวชาญหรือมีวิธีแนะนำบ้าง จะขอบพระคุณอย่างยิ่งค่ะ