..... ไปจ่ายตลาดทำอาหารกินกันค่ะ@ตลาดน้ำบางน้อย จ.สมุทรสงคราม .....

กระทู้สนทนา


บางน้อยคอยรัก คอยไปก่อน ช่วงนี้โควิดดุเหลือเกิน

ขาจรมาไม่ได้ เพราะอยู่บ้าน หยุดเชื้อ เพื่อชาติกัน เหลือแต่ขาประจำ คนในพื้นที่อย่างหนอนฯ ต้องแวะไปจ่ายตลาด ซื้อผัก&ผลไม้ ไม่ต้องมานับว่าหนอนฯไปเที่ยวนะคะ อิอิ

มาค่ะ  มามุงกัน 

 ว่าวันนี้หนอนฯหิ้วตะกร้า มาตลาดน้ำบางน้อยแล้วได้อะไรมั่ง เห็นตลาดหงอยๆ  หนอนฯต้องช่วยกระตุ้นเศรษฐกิจ อิอิ

(อ้อ  ขออภัยที่ไม่มีรูปร้านค้านะคะ  เลยไม่เป็นกระทู้รีวิว แต่เป็นกระทู้สนทนาเพราะมีแต่รูปของที่ซื้อมา)

ร้านแรก เจ้าประจำ ไข่เค็มใหม่ๆ อร่อยใช้ได้ค่ะ ถุงละ ๓๕ บาท มี ๕ ฟอง

วันนี้หนอนฯซื้อดอกเกลือจากร้านเดียวกันมาไว้ใช้ด้วย ถุงละ ๒๐ บาท

ตั้งใจว่าจะเอามาทำไข่เค็มเอง จะเอาไข่เค็มดิบแบบดองไม่กี่วันที่ยังเค็มน้อยมากๆมาทอดกินค่ะ

สเปคเค็มน้อยที่ต้องการนี้หายาก ต้องทำเอง



เดินต่อมาก็เจอแผงส้มโอและมะพร้าวกะทิ  

ตอนแรกก็เดินผ่านนะ แต่ว่าต้องถอยกลับไปหาความขาวอวบของมะพร้าวกะทิ ที่ดูก็รู้ว่ามาใหม่ๆ

ยังไม่รู้จะกินกับอะไรเลยค่ะ  ลูกนี้ ๑๐๐ บาท

ในตำรายาไทย กล่าวไว้ว่ามะพร้าวมีประโยชน์มากมาย อาทิเช่น
 
ดอก รสฝาดหอม บำรุงโลหิต แก้ปากเปื่อย
 
ราก รสหวานฝาดเย็น แก้ไข้ตัวร้อนท้องเสีย แก้ไข้รากสาด
 
รากอากาศ รสฝาดเย็น แก้ไข้ แก้ร้อนในกระหายน้ำ แก้ไข้ท้องเสีย
 
น้ำมะพร้าว รสหวาน บำรุงหัวใจ แก้อ่อนเพลีย ทำให้จิตใจแช่มชื่น บำรุงครรภ์



อ่ะ  อันนี้ต้องโดน

ถั่วลิสงต้มถุงละ ๒๐ บาท  จะเอามานั่งแกะ เก็บเมล็ดเอาไว้ใส่หม้อหุงข้าว หุงข้าวแบบมีลูกเล่น แก้เบื่อแบบกระทู้นี้ค่ะ

https://pantip.com/topic/40499624

 

ร้านนี้เจ้าประจำ  เป็นหนุ่มใหญ่วัยงามสองท่านที่มักจะมีผักบุ้งงามๆและผักพื้นบ้านมาขายเสมอ รวมถึงหน่อไม้ดองอร่อยๆ

วันนี้หนอนฯเดินไปถึงช้า มีสาวตัดหน้าเหมาผักบุ้งงามๆไปหมด อดเลย

แต่เหลือยอดมะกอกสดๆอยู่กำ ก็เอามาค่ะ ๑๐ บาท จะเอามากินกับ"แหนมหลนใส่ข้าวหมาก"ที่ทำไว้และยังเหลืออยู่ถ้วยนึงในช่องแข็ง 

https://pantip.com/topic/40684597

ยอดมะกอกนี้ มีประโยชน์ค่ะ ตำรายาไทยว่าไว้
 
เปลือกต้น รสฝาดเย็นเปรี้ยว สรรพคุณ ดับพิษกาฬ แก้ร้อนในอย่างแรง แก้ลงท้อง แก้ปวดมวน แก้สะอึก
 
ใบ รสฝาดเปรี้ยว คั้นเอาน้ำหยอดหู แก้ฝีในหู แก้ปวดหู แก้รูหูอักเสบ
 
ผล รสฝาดเปรี้ยว แก้เลือดออกตามไรฟัน
 
ผล เปลือก ใบ ยาง รสเปรี้ยวฝาดหวานชุ่คอ แก้บิด แก้ธาตุพิการ แก้น้ำดีไม่ปกติ

หน่อไม้เหลือง ถุงละ ๒๐
อันนี้หนอนฯกะว่าจะเอามาทำปลาร้าทรงเครื่อง สูตรของที่บ้านที่เป็นคนกรุงเทพฯ ที่ใส่ปลาดุก มะขือเปราะ หน่อไม้ กระชาย

แต่ถ้าหาปลาดุกถูกสเปคไม่ได้  จากปลาร้าทรงเครื่องคงเปลี่ยนเป็นหน่อไม้ผัดไข่  ไม่งั้นก็หั่นใส่เติมในแกงไตปลาเจ้าอร่อยค่ะ

ฤดูฝน เรามักจะมียอดไม้ที่แตกใบผลิยอดอ่อนมาให้ได้กินกัน  และหน่อไม้สดๆก็จะเริ่มมาให้ได้เห็น

หน่อไม้สดหน่อนี้ ซื้อมา๔๕ บาทค่ะ  พี่เจ้าของบอกว่าหวานสดอร่อย กำชับว่าไม่ต้องต้มเอาน้ำทิ้งค่ะ  นี่หนอนฯก็กะว่าจะทำต้มหน่อไม้ใส่หมูสามชั้นแบบที่เคยกินตอนยังเด็กๆ ป้าทำอร่อยมาก 

เห็นพริกขี้หนูพี่เขาสวยดี เลยเอามาถุง ๑๐ บาทค่ะ



เดินมาอีกร้าน ทั้งหมดในรูปนี้ รวมราคา ๑๑๓ บาทค่ะ

เห็ดหูหนูดูสดมาก ถุงละ ๑๐บาท หนอนฯเห็นแล้วนึกอยากกิน เห็ดหูหนูผัดไข่ เป็นหนึ่งในเมนูโปรด ที่ทำไม่บ่อยนักค่ะ หน้าตาเป็นแบบในกระทู้นี้ค่ะ

https://pantip.com/topic/36926541

มะเขือเทศ ๑๐ บาท

แตงกวา ถุงละ ๑๐ บาท เอามาสองถุง

มะระจีน หัวไชเท้า ของชอบทั้งนั้นเลย

ในตำราบอกว่า
มะระจีน ใบรสขม แก้ไข้หวัด ไข้ตัวร้อน บำรุงน้ำดี

แต่วันนี้ซื้อผลค่ะ อิอิ ไม่เอาใบ



ปิดท้ายที่มะละกอลูกเล็กๆ

เป็นสายพันธุ์ลูกเล็ก เคยอุดหนุนกันแล้วอร่อยมากค่ะ วันนี้ทางสวนเอามาขายก็กระโดดใส่

ในรูปนี้ ๒ กก.ค่ะ ราคารวม ๕๐บาท

เวลาจะรับประทานก็ง่ายมาก ผ่าครึ่งเอาช้อนตักเลยค่ะ ลูกเล็กๆแบบนี้ หวานอร่อยจริงๆค่ะ

ในตำราบอกว่าส่วนต่างๆของมะละกอมีฤทธิ์ทางยาค่ะ

รากแก่ รสฉุนเอียน ขับปัสสาวะ แก้กามโรค
 
รากอ่อน รสฉุนเอียนน้อย บำรุงน้ำนม
 
ยาง ใช้กัดแผล หัวหูด สิว ฆ่าพยาธิผิวหนัง

ที่เขาว่ามา หนอนฯไม่เคยลอง อิอิ เคยกินเป็นผักและผลไม้เท่านั้นค่ะ แต่เรียนมาก็เลยขอใช้พื้นที่กระทู้สนทนาในการทบทวนตำราไปด้วย 



ในยามที่ชีวิตมันผิดเพี้ยนไปจากปกติ  หนอนฯเชื่อว่าเราทุกคนเข้มแข็งพอที่จะผ่านวิกฤติครั้งนี้ไปให้ได้
บางครั้งมันก็เหนื่อยยาก กดดัน  บาดเจ็บทั้งกายทั้งใจ แต่ต้องแข็งใจค่ะ  ต้องสู้ ต้อง"อยู่ให้เป็น เย็นให้ได้" 

ขอเป็นกำลังใจให้ทุกท่านที่กำลังท้อ  
ท้อได้ แต่อย่าถอยนะคะ

เราจะผ่านไปด้วยกัน

ขอให้ดูแลตัวเองขั้นสุด ไม่ป่วยก็ช่วยได้เยอะแล้วค่ะในยามนี้

พาพันไฟท์ติ้งพาพันไฟท์ติ้ง
แก้ไขข้อความเมื่อ
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่