เนื้อลึกรับ
คือเราไปกินร้านอาหารร้านนึงเมื่อหลายปีก่อน (เเต่หลายครั้ง)เป็นร้านหมูกระทะเจ้านึงในต่างจังหวัด เป็นร้านทั้วๆไปเลยมีหมึก มีกุ้งมีเนื้อมีหมู เนื้อคือครบ ราคา300++ ถือว่าราคาถูก แต่เราเป็นชอบกินเนื้อมากๆ มากแบบ มากที่สุด โดยความที่ว่าเราต้องมากินร้านนี้อีกแน่ เราเลยจัดเนื้อ ถาดละจานมาลองกิน เราได้ค้นพบของอร่อยอันสุดยิ่งใหญ่คือ มีเนื้ออยู่1 ถาดที่อร่อยมาก คือ เนื้อวัววากิว หรือ เนื้ออะไรเทียบไม่ได้
โดยรสชาติ ที่จะไม่เคยลืมเลย รสชาติออกเค็มอ่อนๆ มีหวานนิดๆๆ ย่างเท่าไหร่เนื้อก็ไม่เเข็ง กลับนุ่มมากเมื่อกิน มันที่อยู่ข้างในเนื้อ เเตกในปาก ซึ่งในช่วง 3-4ปีที่เราไปกินที่ร้าน เราตักมากินอย่างเดียวโดยไม่ตักอะไรมา โดยความที่ ลักษณะเนื้อ เหมือนเนื้อปลา แต่รสชาติมีเหมือนหมูกับไก่ผสมกัน มันอร่อยมาก เราไปที่ร้านนี้ เราถามกับพี่พนักงานตลอดว่า อันนี้เนื้ออะไรหรอครับ อร่อยมากเลย เขาก็ไม่ตอบเราก็เฉยๆ ไม่ตอบไม่เป็นไร
พอเราไปร้านนี้รอบที่ 2-3 เราได้สังเกตว่า ไม่มีใครเลยที่ตักเนื้อถาดนี้นอกจากเราคนเดียว. เนื้ออยู่ริมๆของทอด แบบไม่มีจริงจัง เราก็ เดินเข้าห้องน้ำ เราก็เดินดูแต่ล่ะโต็ะไม่มีใครตักเนื้อที่เราชอบมาเลยสักโต๊ะ เวลาประมาณ 2 ทุ่มนะ เราว่าน่าจะมีคนกินหน่อย เเต่ก็มีเราคนเดียว อาจคิดไปเอง
เก็บความสงสัยไว้
พอมารอบที่5 เริ่มสังเกตอีกว่า ตัวเนื้อจะเป็นชิ้นยาวๆ เล็กๆ มีเนื้อติด ตามเเนวยาว จนเป็นรูปคล้ายสามเหลี่ยม โดยความที่ว่า เริ่มดูเเต่ล่ะชิ้นว่ายาวสั้นยังไง
ก็คิดในใจคนหั่นเนื้อฝือมือดีจังฟ่ะ เนื้อเหมือนแทบทุกชิ้นเลย มีเนื้อบ้างชิ้นที่ไม่เหมือนชาวบ้าน เเต่ส่วนใหญ่เหมือนกัน
พอมารอบที่6 รอบสุดท้าย
ยังไม่ยอมแพ้ ยังถามกับพนักงานคนเดิมว่า นี้เนื้ออะไรหรอครับ อร่อยมาก
ไม่ตอบ เดินหนีกูอีก
มันเป็นความสงสัย รอบต่อไปท่าไปกินอีก ต้องหาคำตอบให้ได้ว่าเนื้ออะไร
เนื้ออะไรไม่ทราบครับ เเต่รู้ว่าอร่อยช่วยบอกผมหน่อยครับ
คือเราไปกินร้านอาหารร้านนึงเมื่อหลายปีก่อน (เเต่หลายครั้ง)เป็นร้านหมูกระทะเจ้านึงในต่างจังหวัด เป็นร้านทั้วๆไปเลยมีหมึก มีกุ้งมีเนื้อมีหมู เนื้อคือครบ ราคา300++ ถือว่าราคาถูก แต่เราเป็นชอบกินเนื้อมากๆ มากแบบ มากที่สุด โดยความที่ว่าเราต้องมากินร้านนี้อีกแน่ เราเลยจัดเนื้อ ถาดละจานมาลองกิน เราได้ค้นพบของอร่อยอันสุดยิ่งใหญ่คือ มีเนื้ออยู่1 ถาดที่อร่อยมาก คือ เนื้อวัววากิว หรือ เนื้ออะไรเทียบไม่ได้
โดยรสชาติ ที่จะไม่เคยลืมเลย รสชาติออกเค็มอ่อนๆ มีหวานนิดๆๆ ย่างเท่าไหร่เนื้อก็ไม่เเข็ง กลับนุ่มมากเมื่อกิน มันที่อยู่ข้างในเนื้อ เเตกในปาก ซึ่งในช่วง 3-4ปีที่เราไปกินที่ร้าน เราตักมากินอย่างเดียวโดยไม่ตักอะไรมา โดยความที่ ลักษณะเนื้อ เหมือนเนื้อปลา แต่รสชาติมีเหมือนหมูกับไก่ผสมกัน มันอร่อยมาก เราไปที่ร้านนี้ เราถามกับพี่พนักงานตลอดว่า อันนี้เนื้ออะไรหรอครับ อร่อยมากเลย เขาก็ไม่ตอบเราก็เฉยๆ ไม่ตอบไม่เป็นไร
พอเราไปร้านนี้รอบที่ 2-3 เราได้สังเกตว่า ไม่มีใครเลยที่ตักเนื้อถาดนี้นอกจากเราคนเดียว. เนื้ออยู่ริมๆของทอด แบบไม่มีจริงจัง เราก็ เดินเข้าห้องน้ำ เราก็เดินดูแต่ล่ะโต็ะไม่มีใครตักเนื้อที่เราชอบมาเลยสักโต๊ะ เวลาประมาณ 2 ทุ่มนะ เราว่าน่าจะมีคนกินหน่อย เเต่ก็มีเราคนเดียว อาจคิดไปเอง
เก็บความสงสัยไว้
พอมารอบที่5 เริ่มสังเกตอีกว่า ตัวเนื้อจะเป็นชิ้นยาวๆ เล็กๆ มีเนื้อติด ตามเเนวยาว จนเป็นรูปคล้ายสามเหลี่ยม โดยความที่ว่า เริ่มดูเเต่ล่ะชิ้นว่ายาวสั้นยังไง
ก็คิดในใจคนหั่นเนื้อฝือมือดีจังฟ่ะ เนื้อเหมือนแทบทุกชิ้นเลย มีเนื้อบ้างชิ้นที่ไม่เหมือนชาวบ้าน เเต่ส่วนใหญ่เหมือนกัน
พอมารอบที่6 รอบสุดท้าย
ยังไม่ยอมแพ้ ยังถามกับพนักงานคนเดิมว่า นี้เนื้ออะไรหรอครับ อร่อยมาก
มันเป็นความสงสัย รอบต่อไปท่าไปกินอีก ต้องหาคำตอบให้ได้ว่าเนื้ออะไร