วันนี้ป้าทำ "sweet potato cake" มินิเค้กมันเทศ เมนูนี้ทำง่ายและอร่อยค่ะใช้วัตถุดิบไม่กี่อย่างก็ได้ขนมอร่อยๆแล้วจ้า

วันนี้ป้าทำ "sweet potato cake" มินิเค้กมันเทศ เมนูนี้ทำง่าย และอร่อยค่ะ ใช้วัตถุดิบไม่กี่อย่าง ก็ได้ขนมอร่อยๆแล้วจ้า ลองทำตามดูนะคะ

ส่วนผสม
1.มันเทศ 500 กรัม
2.น้ำตาลทราย 20 กรัม
3.เกลือป่น 1/4 ช.ช.
4.กะทิหรือนม 10 กรัม
5.เนยสด 15 กรัม
6.ไข่แดง 1 ฟอง
7.ไข่แดงสำหรับทาด้านบนขนม
8.งาดำ

ลิ้งคลิปวิธีทำ

วิธีทำ
1.นำมันเทศไปนึ่ง พอนึ่งเสร็จนำไปบด

2.ใส่เนยสด กะทิ ไข่แดง  น้ำตาลทราย  เกลือป่น  ผสมให้เข้ากัน

3.วางบนพลาสติกแรฟ คลุมด้วยพลาสติกเวลารีดจะได้ไม่ติดไม้  นำมารีดให้หนาประมาณ 1 ซ.ม. ตัดให้เป็นสี่เหลี่ยมขนาดประมาณ 1x1 นิ้ว 

4.ทาด้วยไข่แดง ตกแต่งด้วยงาดำ(คั่วแล้ว)  อบด้วยอุณหภูมิ 180 ํ C เป็นเวลา 15 นาที 

น่ากินไหมคะ ลองทำทานดูนะคะ