สงสัยว่าถุงลมข้างๆ ตาตัวมาสคาโปนมีไว้ทำอะไร

คือช่วงปิดเทอมนี้หนูอยากจะหาอะไรทำให้มีรายได้ค่ะก็เลยหาว่าจะขายอะไรดีเลยจบลงที่ขนมปังกรอบ แต่ว่าพอหนูลองหาดูหลายๆสูตรแล้วแต่ล่ะสูตรก็แตกต่างกันทีนี้หนูก็ไม่รู้ว่าสูตรไหนดีคะเหมาะที่จะทำขาย โดยที่หนูอย

เจ้าของแฟรนไชส์นี่สอนสูตรการปรุงอาหารหรือขนม ให้ทั้งหมดเลยไหม และถ้าผู้ซื้อสูตรไปแล้ว นำสูตรไปขายต่ออีกได้ไหม ถ้าทำได้ เจ้าของจะป้องกันอย่างไร

สังเกตมาหลายเจ้าละ ไม่ว่าจะเบเกอรี่ขนมไทย ถุงลูกชิ้น โลครึ่งโล พลิกถุงไม่มีเบอร์ สถานที่ผลิต มีแค่ ขนมยี่ห้อสมมุตินะ ABC เบเกอรี่  แค่นี้...จบ บางทีขนมอร่อยดีแต่ไม่รู้จะซื้อที่ไหน

หลักๆผมเอามาทำ เค้กแบบ letao อะครับ คือครีมชีสใช้ชั้นชีสเค้ก มาสคาโปนใช้ผสมกับวิปครีมที่ตีฟู ละมาสคาโปรใช้ทำทีรามิสุ บ้าง แต่สองตัวนี้ซื้อมาทำทีใช้ไม่เคยหมด เหลือเยอะด้วย กว่าจะทำครั้งหน้าก็เสียพอดี