ฉู่ฉี่ปลาทู

กัมบอลเป็นคนที่ชอบกินส้มมากๆ แค่ส้มที่ปลูกในไทย กินมาเกือบทุกภาค ทั้งส้มปอกด้วยมือแบบง่ายๆ ไปจนถึงส้มโอ ส้มกินทั้งเปลือก แต่ปีนี้คือปีแรกเลยค่ะ กินส้มแบบสะใจ และข้อสำคัญ คือราคานั่นเอง ทั้งถูกและ อร่อ

รายการ ครัวคุณต๋อย วันอังคารที่ 20 มกราคม 2569 พบกับ ไม่กินถือว่าผิด-ฉู่ฉี่ปลาเนื้ออ่อน ทอดกรอบ ร้านครัวพ่อมด จ.นครสวรรค์ ดูย้อนหลัง https://www.youtube.com/watch?v=M7mJf-3bR0Q ผัดรัญจวนทะเล ร้า

แกงคั่วกระท้อนกุ้งสด ส่วนผสม กระท้อนผลใหญ่ 2 ผล กุ้งสดขนาดกลาง แกะเปลือก ผ่าหลัง 10 ตัว กะทิ 2 ถ้วย น้ำพริกแกงเผ็ด 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ เกลือสมุทร 1 ช้อนชา น้ำตาลปีบ 2

สวัสดีครับทุก ๆ ท่าน เมื่อเช้าตอนไปจ่ายตลาด ท่าน.ผบ.ฝากให้ซื้อปลาทูติดมาให้ด้วย ตอนเย็นอยากกินฉู่ฉี่ แต่ผมหาซื้อปลาทูสดไม่มีก็เลยซื้อเป็นปลาทูนึ่งมาแทน ราคาถาดละ 25.- ได้สองตัว ตกเย็นก็จัดการทอดปล

ลุงเล่า Ep.388: ฉู่ฉี่ปลาทูสด & แกงจืดวุ้นเส้นโบราณ & หมูกรอบตลาดนัด ฉู่ฉี่ปลาทูสด ปลาสดมาก เอามาทำอาหารท้องปลาไม่แตก น้ำฉู่ฉี่แตกมันแบบน้ำมันขี้โล้ น้ำมันขี้โล้ คือน้ำมันที่ได้จากการเคี่

มื้อเช้าง่ายๆ

๓๑ ธันวาคม ๒๕๖๘ มื้อเช้าวันนี้ ต้องพิเศษเพื่อฉลองวันส่งท้ายปีเก่า และ ​ต้องอร่อย! หุงข้าวก่อน แล้วเปิดตู้เย็นหยิบปลาทูออกมาทอด แกะเอาแต่เนื้อมาใช้ทำข้าวต้มปลาทูกินเช้านี้ ธรรมดาไม่ได้ค่ะ

ส้มโอทับทิมสยาม ถึงวันบนลูกส้มโอแล้ว ได้เวลาปอก ออกมาจากลูกเถอะ เปลือกเริ่มนุ่มลงจริง ๆ แบบที่เพื่อนสมาชิกแนะนำไว้ แม่เราปอกให้ค่ะ เนื้อสีสวย ละมุนตา มีความฉ่ำ และกรอบมาก รสชาติหวานอมเปรี้

ต่อเนื่องจากกระทู้ ไปพักฟาร์มแกะ https://pantip.com/topic/43899907 มีสถานที่เที่ยวใกล้ๆ และร้านอาหารที่เราไปแวะ อีก 2 ที่คือ น้ำตกเก้าชั้น หรือ น้ำตกเก้าโจน และร้านอาหารขึ้นชื่อของสวนผึ้ง คือ ร้านคร

#kensaku@Ari4 อยากลองชิ้นส่วนแปลกๆของทูน่า โดยเฉพาะเนื้อติดซี่โครง และเนื้อส่วนต่างๆ บริเวณหัวทูน่ามานานแระ แต่ว่าไม่เจอจังหวะที่ร้านแล่ทูน่าทั้งตัว ไปตลาดปลาญี่ปุ่นก้อยังไม่ได้ลอง ได้กินแต่ Akami C