มีครีมเทียมUHTขายไหมครับ (ผ่านการฆ่าเชื้อจุลินทรีย์)

เรื่องของเรื่องคือ เราหวังพึ่งแคลเซียม ในนมถั่วเหลืองงาดำ UHT ที่กินอยู่ประจำ แต่เพิ่งไปอ่านเจอมาว่า ถั่วเหลืองและงาดำ มี Oxalate และ Phytate (phytic acid) สูง ซึ่งสารสองตัวนี้ จะขัดขวางการดูดซึมแคลเซ

เมื่อวานเดินผ่านร้านเฉาก๊วย ป้ายมีขายเฉาก๊วยนมสด สั่งแล้วดิบดีว่าให้เทน้ำเชื่อมออกกลัวหวาน พอลงแก้วพ่อค้าแม่ค้าเอานมเทียมจากกล่อง 1 L. เทให้จุกๆ ช็อกไปเลย เฉาก๊วยนมสด กลายเป็นเฉาก๊วยครีมเทียมไปซะงั้น

เมื่อก่อนกินได้ปกตินะคะ เป็นคนชอบกินกาแฟและเครื่องดื่มจำพวกชาไข่มุก มีอยู่ครั้งนึงสมัยเรียนไปสั่งคาปูชิโน่จากร้านนึงมากินก็นั่งดูเขาทำเป็นแก้วถัง เห็นเขาชงใส่ครีมเทียมเยอะมากเกือบครึ่งแก้วที่ชงเลย ตอน

ถ้าไม่ได้ แปลว่าน้ำย่อยเราฆ่าเชื้อหูดได้ใช่ไหม พอจะมีหลักการคร่าวๆไหมว่าน้ำย่อยกำจัดเชื้อ ไวรัส แบคทีเรีย รา จุลินทรีย์ อะไรได้บ้างครับ

หรือได้ผลเฉพาะเชื้อแบคทีเรียบางชนิดเท่านั้นคะ

มีตัวอย่างเป็นน้ำเชื่อมผลไม้เข้มข้น น้ำตาล68% กรดต่ำกว่า4 เชื้อก่อให้เกิดโรคไม่พบ  เกิดก็าซขึ้นในขวด จะส่งตรวจเพื่อให้รู้ว่ามันคือเชื้ออะไร ต้องส่งที่ไหนครับ และค่าตรวจแพงมากไหม  ที่สงสัยว่า