"หมูทอดน้ำปลากระเทียมกรอบ" เมนูล้างตู้เย็น มื้อเย็นวันนี้ อร่อยเพลินสบายพุง

วันนี้นั่งนึกอยู่ว่าเย็นนี้กินไรดี เปิดตู้เย็นมาเหลือหมูแพ็คนึง ทำไรดี... หมูทอดน้ำปลาเลยง่ายดี เพิ่มความอร่อยด้วยกระเทียมกรอบหน่อย เคี้ยวเพลินเลยจ้า

วิธีทำไม่มีไรมากเลยค่า
1.หมูสันคอสไลด์ 2 ขีด
2.กระเทียม
3.น้ำปลา 2ช้อนโต๊ะ
4.น้ำตาล 1 ช้อนชา
5.แป้งทอดกรอบ

เริ่มจากนำน้ำตาลมาละลายกับน้ำปลา

เข้ากันดีแล้วใส่หมูลงไปเลย

คลุกๆๆพักไว้ 5  นาที

ระหว่างรอ นำกระเทียมสับมาคบุกแป้งทอดกรอบ แล้วนำไปเจียวเลยจ้า

ดูความกรุบกรอบ

ก่อนนำหมูลงทอดให้ผสมแป้งทอดกรอบกับน้ำเย็นจัดแล้วเทลงไปบนหมูเล็กน้อย กะพอแค่เคลือบๆ

ตั้งน้ำมัน ใส่หมูลงไป

ทอดให้เหลืองกรอบ

โรยกระเทียมลงไป

แค่นี้ก็เคี้ยวเพลินอร่อยพุงแล้วค่า🥰

ชมวิธีทำได้ตามนี้ค่ะ❤️