อายุ 50 ต้องเริ่มต้นใหม่อีกครั้ง จะเริ่มยังไงดีครับ ช่วยแนะนำด้วยครับ ขอบคุณครับ

อายุ 50 ปีแล้วครับ  ถึงเวลาที่ผมจะต้องเริ่มต้นอาชีพใหม่อีกครั้งครับ  คือผมว่าจะไปขายกาแฟโบรณตามตลาดแถวบ้านเปิดใหม่ เนื่องจากใช้เงินลงทุนไม่เยอะมาก  ไม่ต้องมีเครื่องมือแพงๆแต่อย่างใด ซึ่งถ้าขายพวกอาหาร เราจะต้องทำไว้ก่อน เช่นพวก ข้าวมันไก่  ข้าวขาหมู อะไรอย่างนี้  ถ้าขายไม่หมดก็เข้าเนื้อขาดทุน  แล้วต้องลงทุนทุกวัน  ถ้าขายไม่ดีเป็นอาทิตย์  เดือน  เข้าเนื้อมากเลยครับ  แต่กาแฟโบราณ มีข้อดีหลายข้อ (จากที่ผมพิจารณา)  คือทุกอย่างขายแล้วค่อยชง  ไม่มีเหลือทิ้งอะไรมากมาย  พวกชา กาแฟ  ก็ไม่เสียง่าย  พรุ่งนี้ขายต่อก็ได้  ลงทุนน้อย  ซื้อของอาทิตย์ละครั้งก็ยังได้  แต่ถ้าขายดีจริงๆ ก็ซื้อตุนไว้เยอะๆได้ ไม่บูดไม่เน่า  ไม่ต้องมีตู้แช่ใหญ่ๆกินไฟอะไรเลยครับ  ผมก็เลยฝึกหัดชงจากใน youtube  ก็ชิมดู ก็อร่อยดีนะครับ  ผมก็เอารสชาติจากที่ผมชิมครับ  และแม่ผมชิมบอกอร่อยดีครับ  แต่ด้วยความที่ไม่เคยขาย  ไม่รู้จะขายได้กี่แก้ว  จะไปไหวไหม  คิดมากไปหมด  จะเริ่มต้นยังไงดีครับ  ถ้าจะต้องคิดเกี่ยวกับการขายกาแฟโบราณ   ควรเริ่มคิดยังไงดีครับ   ขอบคุณมากนะครับ