พริกไทดำ

สวัสดีครับเพื่อนสมาชิก วันนี้จะขอเสนอเรื่องราวของวัตถุดิบอาหารไทยหลายอย่างซึ่งใกล้ตัวมากทุกท่านก็คุ้นชื่อดี แต่อาจไม่ทราบที่มาว่ามันมาจากส่วนใดของพืช/สัตว์ จริง ๆ แล้ว วัตถุดิบพวกนี้มีเยอะมาก แต่ผมจ

เมนูนี้ แม่เปปจำมาจากร้านข้าวต้มที่ได้ไปกินมาค่ะ เขาทำได้อร่อยจริงๆ กินแล้วติดใจ เลยแกะสูตรเขามา ถึงไม่ใช่ก็ใกล้เคียงมากๆ ลองมาทำเอง 3 ครั้งได้แล้วค่ะ ปรับปรุงจากครั้งแรกที่ทำ จนครั้งล่าสุด ว่าใกล้เคี

ไปเดินซุปเปอร์เจอตับน่ากินดี เลยนึกอยากกินผัดตับกับดอกกุ๊ยช่าย หาดอกกุ๊ยช่ายไม่มีเลยนึกดูว่าจะทำอะไรได้บ้าง มองดูแล้วก็จัดเป็นผัดตับพริกไทดำดีกว่า ว่าแล้วก็เตรียมเครื่องปรุงกันครับ เครื่องปรุง -ตับ

เป็นความตั้งใจนานแล้วครับว่าอยากทานลาบหมู ส่วนใหญ่ไปซื้อเขาทานรสจะเปรี้ยวนำ ซึ่งผมไม่ชอบ ครั้งนี้เลยขอจัดเองเลยครับ วัตถุดิบเครื่องปรุงดังนี้ครับ - หมูบด - ตับหมู (ผมล้างน้ำเปล่า 4 - 5 น้ำ) - ต้นหอมซ

จริงอยู่ ทานตามร้านอร่อยกว่านะ แต่อยากลองเองบ้างครับ ทำเองง่าย ๆ ทานเองง่าย ๆ วัตถุดิบเครื่องปรุงดังนี้ครับ - เส้นก๋วยเตี๋ยว (ผมใช้บะหมี่) - ถั่วงอก - หมูบด - ลุกชิ้นหมู - ตับหมู (ผมล้างน้ำเปล่า 4 -

ต้มยำปลานิล เครื่องปรุงและวัตถุดิบ 1.ปลานิลสด 2.เครื่องต้มยำข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด หอมแดง กระเทียม 3.มะนาว 4.มะขามเปียก 5.ใบผักชีฝรั่ง 6.น้ำตาล 7.น้ำปลา 8.ผงปรุงรส 9.น้ำเปล่า 10.พริกขี้หนูสด 11.พริกป่

ข้าวผัดปู ใส่หมูยอหนัง🦀🥚🐣🍳กับไข่เจียวปู🦀🦀🦀 เมนู เนื้อปูแน่นๆ ไข่ปูมันๆ ข้าวผัดแห้งๆ อร่อยมากๆๆ✌️🤤😋😃😄😁 🍽👍 กท. นี้ ผมทำข้าวผัดปูแบบง่ายๆ กับ ไข่เจียวปูแบบเนื้อปูแน่นๆๆ ทำไม่ยากครับ เศรษฐกิจแบบนี้ ลอง

สวัสดีค่ะ อยากกินก๋วยจั๊บญวณ เลยเข้าครัวทำกินเองซะหน่อย มื้อเที่ยงอร่อยพร้อมเสิร์ฟ 🥰 วัตถุดิบประกอบด้วย เส้นก๋วยจั๊บ ผงเครื่องปรุง หมูยอ ไข่ไก่ 1 ฟอง ผักชีโรยหน้า แล้วก็อยากได้กลิ่นหอมซาบซ่าเลย

จริงๆ แค่ขวดพริกไทย ไม่นึกว่าจะมีเรื่องเล่า ได้มาด้วยความยากลำบาก (ฮ่าๆๆ) เริ่มจากชอบทำอาหาร โโยเฉพาะ สเต็ก แต่ก็ไม่ได้ทานทุกวันเพื่อสุขภาพ ปกติจะซื้อพริกไทยฝาบดสำเร็จรูป แต่มาวันหนึ่ง กำลังบดๆ ใส่ไ