สงสัยว่าทำไมไข่ต้มเซเว่น ถึงแกะง่ายฟองนึง แกะยากฟองนึง ?

สอบถามผู้รู้ค่ะ รู้สึกแสบๆท้องตลอดเวลาเลยกินข้าวแล้วก็ยังแสเวลาสอนนอนหงายกโหว่งๆที่ท้อง เหตุเกิดจากเมื่อวานเราไม่ได้ทานข้าวแล้วไปทำงานบ้านเริ่มรู้สึกหน้ามืดจะเป็นลมเรานึกว่าน้ำตาลตกเลยหาไอตนอสการาการห

ปกติเป็นคนชอบทานไข่ต้มซีพีแบบ 2 ฟองที่ขายในเซเว่นแล้วต้องเสียอารมณ์ทุกครั้งเพราะจะมีลูกนึงที่แกะยากเปลือกไข่ไม่ร่อนออกจากเนื้อไข่ขาวแต่อีกลูกจะแกะง่ายมาก เป็นเพราะอะไรหรอครับ?

ผมต้มไข่มา แต่มันมีฟองนึง พอแกะเปลือกมาแล้วมันเป็นขาวเข้มด้าน ๆ เนื้อเละ ๆ ไม่ค่อยเป็นเนื้อเดียวกัน ไม่มีกลิ่นเน่า จริง ๆ ผมทิ้งไปแล้วแหละ มันไม่อร่อย แต่อยากทราบว่าแบบนี้คือไข่เสียเปล่าครับ

ผม สว. 63 ปี พยายามลดไขมันโดยการคุมอาหารหลัก ลดคาร์โบไฮเดรต กินข้าวซ้อมมือ 4 ช้อนโต๊ะพูนๆ ข้าวสุกแบ่งกิน 3 มื้อใน 1 วัน ลดน้ำตาล ลดไขมัน กินผักต้มสุก ผักกวางตุ้ง หัวแครอท บวบงู บล็อคเคอรี่ ข้าวโพดฝัก