[SR] พิซซ่าดอกกะหล่ำหน้าไส้กรอกปลาแซลมอน Fish Fit สูตรไร้แป้ง คีโตกินได้ โลว์คาร์บกินดี

ใครว่าคีโตทานยาก สำหรับเราตอนแรกก็เคยมีความคิดแบบนั้นเหมือนกัน เคยคิดว่าคีโตทานยากแน่ๆเลยแต่ที่ไหนได้ทานง่ายมาก แต่บอกก่อนเราเป็นคนทานคีโตแบบไม่เคร่งนะ เพราะความอ้วนก็อยากลด แต่ก็ต้องมีความสุขกันบ้าง ซึ่งไอเท็มวันนี้ที่เราจะมาพูดถึงคือ ไส้กรอกปลาแซลมอน คีโต Fish Fit 

 
โดยไส้กรอกปลาแซลมอลนี้จะมีสามรสชาติ คือ รสดั้งเดิม รสชีส รสพริกสด แต่เราเลือกซื้อรสชีสกลับมา กะว่าวันนี้จะทำพิซซ่าคีโต สูตรไร้แป้งทานวันนี้ตอนแรกกะจะถ่ายมารีวิวแค่ไส้กรอก แต่คิดไปคิดมาเอาขั้นตอนการทำมาแบ่งปันสำหรับเพื่อนๆที่ทานคีโตด้วยดีกว่า ง่ายดี แถมพอเราทำเสร็จแล้วแฟนชมว่าอร่อยด้วยน้า  

ส่วนผสมฐานพิซซ่า 
ดอกกะหล่ำปลี 
ไข่ไก่
ชีส
ส่วนผสมหน้าพิซซ่าจริงๆอันนี้แล้วแต่คนเลยนะคะ ว่าจะอยากใส่อะไร ไม่ได้มีอะไรตายตัว 
ออริกาโน่ 
เบคอน
ไส้กรอกคีโต Fish Fit 
ซอสมะเขือเทศของดอยคำ 
มะเขือเทศ 
ขั้นตอนทำฐานพิซซ่าคือ 

1.เราหั่นดอกกะหล่ำก่อน หั่นเป็นชิ้นเล็กๆไม่ต้องละเอียดมาก เอาเบคอนไปอบรมร้อนให้หอมๆ


2.นำดอกกะหล่ำ 1 ถ้วยเทลงในอย่างผสม ชีส1ถ้วย  ไข่ไก่ 1ฟอง นำมาผสมปนกันคลุกเคล้าให้เข้ากันดี แล้วเราก็เอาใส่ถาดอบขนม จริงๆ ควรใช้เป็นกระดาษไขแหละ จะได้ไม่ติด แต่วันนี้เราไม่มีเลยใช้ฟอยแทน (ผลปรากฎว่าติดจ้า 555 แต่ไม่เป็นไรใช้ช้อนตักก็อร่อย)แนะนำว่าให้ทำบางๆ สำหรับคนที่ชอบแบบแป้งกรอบ (วอมเตาอบใว้ก่อน ที่อุณหภูมิ 230 องศา )
 





3.อบเลยจ้า เราใช้ อุณหภูมิ 240 ใช้เวลา 15 นาที แต่สำหรับเราเราว่าน่าจะทำหนาไป ถ้าเกรียมกว่านี้น่าจะอร่อย 


4.ระหว่างนั้นเราก็มาหั่นส่วนผสมที่จะเตรียมเป็นหน้าพิซซ่า

 

 

5.เห็นว่าขอบมันเกรียมๆแล้วก็เอาออกมาแต่งหน้าพิซซ่าต่างๆตามที่เราต้องการ 


 

6.แล้วก็นำไปเข้าเตาอบใหม่ อันนี้แล้วแต่เลยว่าจะ อบต่ออีกกี่นาทีเอาตามที่ต้องการไปเลยจ้า 

7.ในที่สุดก็เสร็จแล้วแท่น แท่น แท๊นนนนนน 
 

 

ทำครั้งแรกเลยสำหรับเมนูนี้ ซึ่งบอกก่อนว่าเป็นคนทำกับข้าวไม่เก่งและไม่ค่อยประสบความสำเร็จในการทำอาหาร แต่เมนูนี้ แฟนเราเอ่ยปากชมเลยนะ ว่าอร่อยๆ แต่ถ้าฐานบางกว่านี้เกรียมกว่านี้จะอร่อยมากแต่เมนูนี้ถือว่าผ่าน เย้ๆ ส่วนไส้กรอกนั้น เราว่าอร่อยนะ หนังกรอบกรุบๆไม่มีแป้ง มาแบบแน่นๆสอดแทรกด้วยชีสแบบกำลังดีไม่เยอะเกินไป เดี๋ยวถ้าทำเมนูอะไรแล้วอร่อยอีกจะมาแชร์ให้เพื่อนๆฟังอีกน้าาา แต่แอบคิดเหมือนกันนะจะไม่อร่อยได้ไงเราแทบไม่ได้ปรุงเลย ชีส มะเขือเทศ ไส้กรอก เบคอน ล้วนๆ 5555แต่เอาเถอะ อาหารธรรมดาไม่อร่อย อาหารคีโต อาหารคลีน อาจคือแนวทางของเราก็ได้ อิอิ