ซื้อปลาไข่แช่แข็งมา ต้องทำความสะอาดอย่างไรคะ

ครั้งแรกไม่รู้ พอละลายเสร็จก็เอาไปทอด ตอนกินเห็นเหงือกก็ตกใจ คิดว่าร้านเอาออกให้แล้ว
ครั้งที่สอง พอแคะเหงือกออกและดึงไส้ ค่อนข้างลำบากมากเลยต้องหักหัวทิ้งไปเลย แต่ตอนดึงไส้ออกมา บางทีไข่ก็แตกออกมาด้วยค่ะ

อยากทราบวิธีการล้างปลาไข่ก่อนเอามาทำอาหารด้วยค่ะ