ว่านหางจระเข้มีสีชมพูเมื่อเก็บไว้นาน เกิดจากอะไรคะ

ขอสอบถามค่ะ พอดีตัดว่านหางเก็บไว้ในทัปเพอร์แวร์แล้วแช่เย็นไว้ประมาณอาทิตย์กว่าๆ พอเปิดออกมาจะใช้พอกหน้า และทำวุ้นทานค่ะ เจอน้ำสีชมพู และเนื้อว่านหางทั้งหมดในนั้นก็เป็นสีชมพูค่ะ อยากทราบว่ายังทานได้หรือไม่คะ และเกิดจากอะไร ขอบคุณค่ะ

[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้