หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
เหล้าบ๊วย กับ น้ำบ๊วย ทำเก็บไว้มา6ปี ยังสามารถทานได้ไหมครับ
กระทู้คำถาม
เครื่องดื่ม
รบกวนสอบถามครับ เหล้าบ๊วยกับน้ำบ๊วยที่ทำไว้เมื่อปี 57 ยังสามารถทานได้อยู่ไหมครับ
ลักษณะภายนอก เหล้าบ๊วยมีสีเข้มขึ้นไม่ใสเหมือนที่หมักไว้ปีแรกๆ ส่วนน้ำบ๊วย ที่เอาน้ำตาลใส่ให้ท่วมบ๊วย ตอนนี้น้ำออกมาเป็นน้ำสีน้ำตาลส่วนบ๊วยเหี่ยวเหมือนของเชื่อมครับ โดยทั้ง2ไม่มีราขึ้นครับ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
สงสัยการดองเหล้าบ๊วย ดูหลายคลิปแล้ว สุดท้ายก็ทำให้ปนเปื้อนอยู่ดี
คือช่วงนี้คนนิยมทำคลิปสอนวิธีดองเหล้าบ๊วยกันมาก ซึ่งหลักการก็ไม่ต่างอะไรกันมากมาย แต่มีจุดที่ผมสงสัยมากๆคือ ขั้นตอนการเตรียมโหลดอง ซึ่งทุกคลิปจะมีหลักการเหมือนกันคือนำโหลไปฆ่าเชื้อ กรณีต่ำสุดคือเอาน้ำ
สมาชิกหมายเลข 6475407
สอบถามเพื่อนๆที่ดองเหล้าบ๊วยดื่มเองค่ะ เหล้าเปรี้ยวเกิน
เราดองเหล้าบ๊วยมาประมาณ 7 เดือนค่ะ ทดลองจากเหล้า 3 ยี่ห้อ 40 ดีกรี/สุราข้าวหอม/เหยี่ยวเงิน สูตรหาจากในเน็ต น้ำตาลละลายหมดแล้ว รสชาติเหล้า - 40 ดีกรี กลิ่นแรงกว่าเพื่อน สีเข้ม แต่รสหวานสุด กลืนลงคอมีคว
Luk_francois
หมักเหล้าบ๊วย ไม่ใส่น้ำตาล ได้ไหมคะ
เคยลองใช้ผลไม้อื่นหมัก ใส่น้ำตาลกรวดตามสูตร เหล้าที่ใช้ก็เป็นโซจู ดีกรีต่ำ แค่ 24 ดีกรี พอเปิดชิมกลับรู้สึกว่า เมา ง่ายมาก คาดว่าเป็นเพราะ ความหวาน จึงทำให้เมาง่ายมาก ตอนนี้บ๊วยเริ่มออกแล้ว อยากหมัก
แมวเฉยๆ
มา มา แจกสูตร เหล้าสับปะรดบ๊วย สูตรนี้ดองไม่ถึงเดือน ... ได้ฉลอง
สูตรทำ “เหล้าสับปะรดบ๊วย” เหล้าผลไม้ที่หอมหวานละมุนจากสับปะรด และมีรสเปรี้ยวเค็มของบ๊วย เข้ากันอย่างลงตัว! สูตรนี้เหมาะมากกับการดื่มแบบชิลๆ ในวันที่อ
weiweija
ตามหาชื่อเรียกขนมปัง/วิธีทำ
เรื่องมีอยู่ว่า เราไปแลกเปลี่ยนที่ญี่ปุ่นมาค่ะแล้วภายในร้านอาหารของมหาลัยขายขนมปังที่มักจะหมดก่อนตลอดแล้วเราบังเอิญได้ชิ้นสุดท้ายมาทาน ลักษณะเป็นขนมปังด้านบน ด้านล่างเป็นเหมือนแผ่นน้ำตาลคาราเมลค่ะ ใคร
สมาชิกหมายเลข 8682841
ภาคต่อของเหล้าบ๊วย....... ชวนทำบ๊วยเค็มกันค่ะ
คราวที่แล้วมารีวิวการหมักเหล้าบ๊วย หรือ Umeshu (梅酒) ตามกระทู้นี้นะคะ Let's make "Umeshu" มาทำเหล้าบ๊วยกันค้าาาาาาา http://pantip.com/topic/32198582 เหล้าบ๊วยที่หมักไว้ปี 2014 คาดว่าคงจะหมด
teddy bear in the box
วิธีทำ " มาม่าผัดพริกขี้หนูสด ใส่เป็ด หอมโหระพา" รสเด็ด เผ็ดจัดจ้าน เส้นเหนียวนุ่มไม่เละ ทำง่ายมาก! 🌶️🍜
สวัสดีค่ะเพื่อนๆ ทุกท่าน 😁 วันนี้จขกท. มีเมนูปลายเดือนมาฝาก แต่อัพเกรดความอร่อยกันนิดหน่อย กับเมนู "มาม่าผัดพริกสดเนื้อเป็ด" ที่เน้นความเผ็ดร้อนจากพริกขี้หนูสวน ผสมความหอมละมุนของใบโหระพา แ
เที่ยวสบายสบาย
สอบถามค่ะ ผลไม้ที่ใช้ดองเหล้าค่ะ
ประเด็นคือ พี่ชายไปญี่ปุ่นแล้วซื้อเหล้าบ๊วยมาฝาก ได้ลองชิมเหล้าบ๊วยแล้วดันติดใจ คือมันอร่อยมากกกก หอมหวานทานง่าย เลยอยากลองทำกินเองดูบ้างค่ะ แต่ดูเหมือนบ๊วยสดในไทย จะหายากกว่าสตอเบอรี่ อีกง่ะ เลยอยากส
สมาชิกหมายเลข 1673648
[TripNote] ลุงเล้า Ep.529: ปลากะพงนึ่งบ๊วยใส่หมูชิ้น
วันพฤหัสบดีที่ 5 มีนาคม พ.ศ. 2569 - GMT+07:00 🕒 18:59 น. เมนูปลากะพงนึ่งบ๊วยใส่หมูชิ้น(หรือนิยมใช้หมูสามชั้น)เป็นเมนูที่ให้รสชาติเปรี้ยวเค็มหวาน กลมกล่อมจากบ๊วยดอง และมีความหอมมันจากเนื้อหมูที่นึ่งไ
หนมลุง
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เครื่องดื่ม
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
เหล้าบ๊วย กับ น้ำบ๊วย ทำเก็บไว้มา6ปี ยังสามารถทานได้ไหมครับ
ลักษณะภายนอก เหล้าบ๊วยมีสีเข้มขึ้นไม่ใสเหมือนที่หมักไว้ปีแรกๆ ส่วนน้ำบ๊วย ที่เอาน้ำตาลใส่ให้ท่วมบ๊วย ตอนนี้น้ำออกมาเป็นน้ำสีน้ำตาลส่วนบ๊วยเหี่ยวเหมือนของเชื่อมครับ โดยทั้ง2ไม่มีราขึ้นครับ