หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
เหล้าบ๊วย กับ น้ำบ๊วย ทำเก็บไว้มา6ปี ยังสามารถทานได้ไหมครับ
กระทู้คำถาม
เครื่องดื่ม
รบกวนสอบถามครับ เหล้าบ๊วยกับน้ำบ๊วยที่ทำไว้เมื่อปี 57 ยังสามารถทานได้อยู่ไหมครับ
ลักษณะภายนอก เหล้าบ๊วยมีสีเข้มขึ้นไม่ใสเหมือนที่หมักไว้ปีแรกๆ ส่วนน้ำบ๊วย ที่เอาน้ำตาลใส่ให้ท่วมบ๊วย ตอนนี้น้ำออกมาเป็นน้ำสีน้ำตาลส่วนบ๊วยเหี่ยวเหมือนของเชื่อมครับ โดยทั้ง2ไม่มีราขึ้นครับ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
แป้งที่คนจีนชอบใช้ในการหมักอาหาร หรือถนอมอาหาร หรือทำเป็นแป้งนวล(?) ไม่ให้อาหาร ขนม ติดกัน (?) คือแป้งอะไรคะ
บางทีก็เหมือนจะสีขาว ๆ ของเกลือหมัก เป็นผงราวกับน้ำตาลไอซิง อะไรทำนองนั้น ยกตัวอย่าง พลับแห้ง มะนาวดอง (หมัก) บ๊วยเค็ม ขนมเหนียว ฯลฯ น่ะค่ะ จะเป็นแป้งมันสำปะหลัง หรือเปล่านะ? หรือแป้งสาลี? แล้วแป้งต
อวัยวะชิ้นนั้น
สังเกต 4 ข้อก่อนปรุง "น้ำส้มสายชู" อันตรายบนโต๊ะอาหาร ที่หลายคนมองข้าม
สังเกต 4 ข้อก่อนปรุง "น้ำส้มสายชู" อันตรายบนโต๊ะอาหาร ที่หลายคนมองข้าม เพราะความเคยชิน“น้ำส้มสายชู” เป็นเครื่องปรุงรสที่อยู่คู่ครัวไทยมาช้านาน ช่วยเพิ่มรสเปรี้ยวให้กับเมนูต่
สมาชิกหมายเลข 5462727
🍞แชร์เมนู ขนมปังซาวโดวจ์ ทานคู่กับอะไรดี
หลายๆคนคงเคยได้ยินชื่อขนมปังซาวโดวจ์ กันมาบ้างแล้วนะคะ แต่อาจไม่เคยชิม ซึ่งเป็นขนมปังชนิดที่ทานยาก มีความเหนียว ติดเปรี้ยวนิดๆ วันนี้ เลยจะมาแชร์เมนูที่ทานกับขนมปังซาวโดวจ์แล้ว ทานง่ายขึ้น รสชาติดีขึ้
Lady_Simplicity
สงสัยการดองเหล้าบ๊วย ดูหลายคลิปแล้ว สุดท้ายก็ทำให้ปนเปื้อนอยู่ดี
คือช่วงนี้คนนิยมทำคลิปสอนวิธีดองเหล้าบ๊วยกันมาก ซึ่งหลักการก็ไม่ต่างอะไรกันมากมาย แต่มีจุดที่ผมสงสัยมากๆคือ ขั้นตอนการเตรียมโหลดอง ซึ่งทุกคลิปจะมีหลักการเหมือนกันคือนำโหลไปฆ่าเชื้อ กรณีต่ำสุดคือเอาน้ำ
สมาชิกหมายเลข 6475407
หมักเหล้าบ๊วย ไม่ใส่น้ำตาล ได้ไหมคะ
เคยลองใช้ผลไม้อื่นหมัก ใส่น้ำตาลกรวดตามสูตร เหล้าที่ใช้ก็เป็นโซจู ดีกรีต่ำ แค่ 24 ดีกรี พอเปิดชิมกลับรู้สึกว่า เมา ง่ายมาก คาดว่าเป็นเพราะ ความหวาน จึงทำให้เมาง่ายมาก ตอนนี้บ๊วยเริ่มออกแล้ว อยากหมัก
แมวเฉยๆ
โรงซี่อิ๊วโชติสกุลรัตน์ (เคียมง่วนเชียง) อายุร้อยปี
โรงซี่อิ๊วโชติสกุลรัตน์ (เคียมง่วนเชียง) อายุร้อยปี ปีก่อนนู้นแล้วแม่นันและสามีมีโอกาสได้เยี่ยมชมโรงซี่อิ๊ว "เคียมง่วนเชียง" ของคุณแน๊ต ผู้ผลิตซีอิ๊วดำหวานตรากุหลาบ ตรากระเช้า และซีอิ๊วดำเค็
good moments
ตามหาชื่อเรียกขนมปัง/วิธีทำ
เรื่องมีอยู่ว่า เราไปแลกเปลี่ยนที่ญี่ปุ่นมาค่ะแล้วภายในร้านอาหารของมหาลัยขายขนมปังที่มักจะหมดก่อนตลอดแล้วเราบังเอิญได้ชิ้นสุดท้ายมาทาน ลักษณะเป็นขนมปังด้านบน ด้านล่างเป็นเหมือนแผ่นน้ำตาลคาราเมลค่ะ ใคร
สมาชิกหมายเลข 8682841
สอบถามค่ะ ผลไม้ที่ใช้ดองเหล้าค่ะ
ประเด็นคือ พี่ชายไปญี่ปุ่นแล้วซื้อเหล้าบ๊วยมาฝาก ได้ลองชิมเหล้าบ๊วยแล้วดันติดใจ คือมันอร่อยมากกกก หอมหวานทานง่าย เลยอยากลองทำกินเองดูบ้างค่ะ แต่ดูเหมือนบ๊วยสดในไทย จะหายากกว่าสตอเบอรี่ อีกง่ะ เลยอยากส
สมาชิกหมายเลข 1673648
เปิดประสบการณ์ หมักเหล้าบ๊วยด้วยตัวเองที่ CHOYA Ume Specialty Shop | MeTrip
ไปเที่ยวญี่ปุ่นรอบหน้า ลองหาประสบการณ์ใหม่ๆทำกันดูมั้ย ^^ ในกระทู้นี้ MeTrip จะมาแนะนำประสบการณ์การหมักเหล้าบ๊วย จากวัตถุดิบชั้นเยี่ยม เพื่อให้ได้เหล้าบ๊วยแสนอร่อยกลับไปฝากที่บ้านกัน 🥃 แบรนด์เหล้าบ๊
สมาชิกหมายเลข 5103160
ฝรั่งแช่บ๊วย ทำทานเองง่ายๆ!!
ฝรั่งแช่บ๊วย บ้านไหนมีฝรั่งเยอะ ลองเอามาทำทานกันดูนะคะ กระทู้นี้แค่เลจะมาบอกวิธีการทำฝรั่งแช่บ๊วย บอกเลยว่าง่ายมากค่ะ วัตุถุดิบในการทำฝรั่งแช่บ๊วย📌 📌ฝรั่ง 📌บ๊วย 📌สีแดงผสมอาหาร
สมาชิกหมายเลข 6080047
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เครื่องดื่ม
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
เหล้าบ๊วย กับ น้ำบ๊วย ทำเก็บไว้มา6ปี ยังสามารถทานได้ไหมครับ
ลักษณะภายนอก เหล้าบ๊วยมีสีเข้มขึ้นไม่ใสเหมือนที่หมักไว้ปีแรกๆ ส่วนน้ำบ๊วย ที่เอาน้ำตาลใส่ให้ท่วมบ๊วย ตอนนี้น้ำออกมาเป็นน้ำสีน้ำตาลส่วนบ๊วยเหี่ยวเหมือนของเชื่อมครับ โดยทั้ง2ไม่มีราขึ้นครับ