ครีมชีสที่ขึ้นรากินได้อยู่ไหมคะ

คือเราซื้อครีมชีสมาแล้วใช้ไม่หมดเลยเก็บใส่ตู้เย็น ทีนี้อาทิตย์หน้ามันจะเสีย เราเลยเอาออกมาทำขนม แต่ครีมชีสมันออกราสีน้ำเงินๆฟ้าๆ ส่งกลิ่นเหม็นชีสค่อนข้างแรง เราเลยตัดส่วนนั้นออก เหลือไว้แต่ที่ขาวๆ อยากทราบว่าจะทานได้อยู่ไหมคะ เราจะนำมาทำชีสเค้กค่า