อยากได้แฟนที่ทำผัดกระเพรา​อร่อยอย่างเดียวพอ​ ยุคนี้พอจะเป็นไปได้ไหม​ (ไม่ใส่ถั่วฝักยาว)​

สวัสดีครับทุกคน คือผมสงสัยมานานมากกกก เวลาไปอ่านในโซเชียลหรือเมนต์ต่าง ๆ ทีไร เห็นถกกันเรื่อง “กระเพราแท้ต้องไม่ใส่ถั่วฝักยาว” บ่อยมาก จนบางร้านโดนดราม่าว่าใส่ถั่วฝักยาว = ไม่ใช่กระเพรา 😅

สั่งผัดกระเพรา ได้ผักอื่นปนมาตลอด เห็ด หอมใหญ่ ถั่วฝักยาว กระหล่ำ ข้าวโพด หนักๆ ใส่มะเขือเทศก็มี ขั้นสุดคือ ใส่มาหมด หอม ถั่ว ข้าวโพด ยกเว้นความอร่อย คงลืมใส่ หลายร้านในกทม.ถ้าไม่สั่งว่าใส่เเค่ใบกร

ร้านอาหารตามสั่ง เวลาสั่งข้าวผัดกระเพราหมู-ไก่ ผมมักจะได้กินเเต่ ข้าวที่ราดด้วยถั่วฝักยาวผัดกับหมู-ไก่ คือถั่วฝักยาวเต็มจานแล้วจะมีใบกระเพราประมาณ3-4ใบ. ตามความเข้าใจผม ผมว่าต้นทุนใบกระเพราน่าจะราคาถู

วันก่อนนั่งคุยกับเพื่อนเรื่องผัดกระเพราใส่ถั่วฝักยาว ซึ่งสาเหตุที่แม่ค้าชอบใส่ก็เพราะจะประหยัดต้นทุน แต่เพื่อนกลับเถียงว่าใส่ถั่วฝักยาวก็อร่อยดี ซึ่งจริงๆแล้วมันเป็นคนละเรื่องไง ถ้าลดราคาให้ก็ไม่ว่า แ

แทนที่จะยอมรับความจริง ผิดก็คือผิด อย่างเวลาสั่งผัดกระเพราหมูแล้วได้เป็นกระเพราถั่วฝักยาวใส่หมูนิดเดียว ก็รู้ว่าเป็นการลดต้นทุน ใส่ถั่วฝักยาวเพื่อลดหมู แต่ก็จะมีหลายคนที่ออกมาอ้างว่า กระเพราถั่วฝักยาว

ที่บ้านชอบทำผัดน้ำมันหอย แต่เรากินแล้วเบื่อ ไม่อร่อย เอามาทำอย่างอื่นได้ไหมคะ เช่นผัดกระเพรา เพราะเราเห็นแม่ค้าชอบใส่ถั่วฝักยาวในผัดกระเพราะกินแล้วก็อร่อยดี แต่ถั่วแขกมันจะเข้ากันไหมกลัวกลิ่นไม่อร่อย