ไส้หมูย่าง

ในช่วงสองสามปีหลังมานี้ ร้านหมูกะทะซึ่งเป็นบุฟเฟ่ต์ที่อยู่คู่คนไทยมานานก็เริ่มปรับตัว โยกย้ายเข้าห้างหรือเน้นกินในร่มมีห้องแอร์กันมากขึ้น ก็ต้องขอบคุณระบบดูดควันที่ทำออกมาได้ดีตามยุคสมัย ซึ่งร้านที่ผ

ติดมันส์ สาขาอิสรภาพ เป็นอีกหนึ่งร้านหมูกระทะ/ปิ้งย่างที่แนะนำเลยครับ ร้านนี้เดินทางง่ายมาก เพราะติดกับ MRT อิสรภาพแบบเดินแค่ไม่กี่ก้าวก็ถึง แถมยังมีที่จอดรถรองรับ ทำให้สะดวกทั้งคนใช้รถและรถไฟฟ้า 🚗🚈 


มื้อเย็นวันนี้ เรียบง่ายแต่อร่อยเกินคาด! ไส้กรอกทอดร้อนๆ หนังกรอบเด้ง กลิ่นหอมลอยมาแตะจมูก กับสันคอหมูย่างที่หมักด้วยสมุนไพรจนเข้าเนื้อ นุ่มละมุนเคี้ยวเพลิน ย่างบนเตาจนได้กลิ่นหอมเฉพาะตัวชวนให้หิวไม่ห

เมื่อได้ไอเดียจากเพื่อนๆพี่ บวกกับเมนูที่อยากทำ เราก็เริ่มวางแผนสำหรับวันหยุดของเราทันที แต่เราเป็นคนทำกับข้าวไม่เป็น อาศัยเปิดหาสูตรในอินเตอร์เน็ทเอา ได้กินบ้าง ทิ้งบ้าง เป็นเรื่องธรรมดา มาดูกันดีกว่

วันที่ 3/12/68 คือเราอยู่หาดใหญ่เนื่องจากน้ำท่วมพอน้ำลดก็อยากกินปิ้งย่าง ไม่รู้จะกินที่ไหนเพราะร้านประจำปิด เลยลองไปดูในห้างเพราะห้างเปิด เลยกินร้านนี้แหละ ร้าน AKA เรากินหัวละ700กว่าบาท+น้ำรีฟิลอีกหั