หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
Pantip MALL
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
เนื้อน่องลาย ถ้าจะไปผัดกะเพรา ให้ไม่เหนียว ควรเลือกวิธีไหน
กระทู้คำถาม
อาหารไทย
ทำอาหาร
สูตรอาหาร
วัตถุดิบทำอาหาร
เคล็ดลับก้นครัว
เอาไปผัดทางตรงเลย บริเวณที่มีมัน จะเหนียว
สำหรับผมที่คิดออก
1.หั่นหมักในผงหมักเนื้อ
2.โยนทั้งก้อน ตุ๋นจนเปื่อย
3.นำไปรวนกับหางกะทิ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
แหนมหมู คือการจงใจทำหมูให้เสีย แต่ทำไมกินได้ ไม่เป็นอันตรายครับ #หรือจะเป็น แบคทีเรียที่มีประโยชน์
ลองพิจารณาจากส่วนผสม และวิธีทำ -หมูบด -ข้าวสุกบด -กระเทียมบด -หนังหมูต้มหั่นเป็นเส้น -เกลือเล็กน้อย ผสมทุกอย่าง นวดให้เหนียวเนียน บรรจุใส่ถุงพลาสติกหรือห่อใบตอง
สมาชิกหมายเลข 2981088
เส้นหมี่ผัดซีอิ้ว ผัดยังไงไม่ให้เส้นติดกัน
ผมเอากระทะตั้งไฟ ใส่น้ำมัน ผมลองทั้ง 3 แบบคือ 1.เอาเส้นที่แช่น้ำและผึ่งแห้งแล้ว 2.เหมือน 1. และเพิ่มการคลุกเคล้าน้ำมันไปด้วย 3.เส้นหมี่แช่น้ำแล้วลวกในน้ำเดือด เ
softcat
ข้าวผัดกระเทียมมันเนื้อ 🥩
ข้าวผัดกระเทียมมันเนื้อ 🥩 - ใช้มันเนื้อที่เหลือจากการตัดแต่งเนื้อ ใส่ในกระทะ เจียวให้น้ำมันออกมา - ใส่กระเทียมลงไปทอดให้หอมและเหลือง แล้วตักกระเทียมขึ้นมาพักไว
Xai PM
คั่วกลิ้งเนื้อใบยี่หร่า
เนื้อวัวนำมาทำคั่วกลิ้งพร้อมใส่ใบยี่หร่าให้หอม เนื้อวัวติดมันนิดๆ ซื้อมาจากเขียงที่ตลาดสดยิ่งเจริญ เนื้อเหนียวไปนิด เลยเอาไปต้มด้วยหม้อความดันใส่น้ำไปเพียง 1/2
swin
หมูกระจก ทำง่ายๆ
หมูกระจก คือ หนังหมูติดมันหมู หรือ มันหมูล้วนๆ หั่นเป็นชิ้นบาง นำไปหมักด้วยเครื่องปรุง คลุกแป้งทอดกรอบบางๆ นำไปทอดจนกรอบ ครั้งนี้ทำหมูกระจกโดยใช้มันหมูแข็งล้วนๆ
swin
🍜 ก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋นหม้อไฟ 🍜
เที่ยงนี้ครอบครัวชวนกันไปใช้สิทธิ์คนละครึ่งพลัสที่ร้านเนื้อดีก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ่น กันค่ะ สั่งเป็นหม้อไฟขนาดใหญ่ 399.- หม้อนี้รวมทุกอย่าง มีเส้นต่าง ๆ แยกมาให้ ตั
จินดาหรา
มื้อเช้า 06/06/69
วันนี้ไปหาหมอตามนัด เสร็จแล้วเดินเข้าก๋วยเตี๋ยวเนื้อเจ้าอร่อยแถว รพ. ครับ หยิบโค้กไม่มีน้ำตาลมากินเพราะต้องเจอหมอวันจันทร์ตรวจเลือดครับ ไม่งั้นกินโค้กขวดแก้ว ได
ToR_GerRarD
💮🌸💮🌸เมนูวันหยุด...เรื่องหมูๆ ขาหมูรมควันตุ๋นลำไยแบบง่ายๆ🐷🐷🥩🥩🍚🌶️🌶️🌶️
สวัสดีค่ะเพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวและชาวพันทิปทุกๆท่าน เมนูวันหยุด จขกท คนเก่าเจ้าประจำ กับอาหารไทยในต่างแดน กลับมาพบกันอีกเช่นเคยนะคะ เมนูวันหยุดวันนี้ ขอพักจากแ
กุหลาบขาวเดียวดาย
🗾 🍷👱♀️😊🤗💑 ราดหน้า เส้นวุ้นเส้นแบบเส้นใหญ่ กับอาหารเตรียมให้พี่ๆมาพักที่บ้านญี่ปุ่น 😸❤️
ได้เส้น Extra-thick glass noddle เดาเอาว่าเป็นวุ้นเส้นแบบเส้นใหญ่ ไม่เคยใช้มาก่อน ไม่ได้อ่านวิธีทำ ด้านหลังซองก่อน ตอนทำจริง ใช้เวลานานกว่าเส้นจะนิ่ม เปิดหาข้อม
teddy bear in the box
💯 วิธีทำ"แกงป่าปลากดแม่น้ำ" ไข่ตู้มๆ เต็มท้อง เข้มข้นถึงเครื่อง จัดจ้านสะใจ หม้อใหญ่ๆ ในงบไม่เกิน 100 บาท 🍲🌶️
สวัสดีค่ะทุกคน 😁 🌧️✨ ช่วงนี้แถวบ้านฝนตกพรำๆ มาแทบทุกวัน บรรยากาศแถวบ้าน ก็เขียวชอุ่ม มีความอุดมสมบูรณ์ ตลาดนัดแถวบ้านจขกท. จึงมักจะมีผักสดๆ ปลาสดๆ มาให้เลือกท
เที่ยวสบายสบาย
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหารไทย
ทำอาหาร
สูตรอาหาร
วัตถุดิบทำอาหาร
เคล็ดลับก้นครัว
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
เนื้อน่องลาย ถ้าจะไปผัดกะเพรา ให้ไม่เหนียว ควรเลือกวิธีไหน
สำหรับผมที่คิดออก
1.หั่นหมักในผงหมักเนื้อ
2.โยนทั้งก้อน ตุ๋นจนเปื่อย
3.นำไปรวนกับหางกะทิ