ทำไมลูกตาลสดถึงมีรสเปรี้ยว

สวัสดีค่ะ เพื่อนๆทุกท่าน พอดีว่าสั่งลูกตาลสดมาจากกลุ่มในจังหวัดหนึ่งในพื้นที่.  ต้องบอกว่าเป็นคนไม่เคยกินลูกตาลสดมาก่อน ได้แต่ศึกษามาว่า รสชาติของลูกตาลสดมีรสหวานอร่อย จึงสั่งซื้อทั้งหมด2ถุง ราคาตกอยู่ที่ถุงละ 80บาทมี12ชิ้น.   แต่รสชาติที่ได้รับคือ.  เปรี้ยวมากแถมแกะออกจากถุงเหมือนเละ. ไม่ทราบว่า. รสชาติของลูกตาลสดจริงๆเป็นแบบไหน รสชาติจะเปรี้ยวเหมือนที่ซื้อมาไมค่ะ