ต่อสายไฟยังไง

สวัสดีค่า วันนี้ครัวหรรษาจะมาทำก๋วยเตี๋ยวหลอดทรงเครื่องโบราณค่า เรามาดูส่วนผสมและวิธีการทำอย่างละเอียดกันเลยค่า https://www.youtube.com/watch?v=z03P6W49AMI ส่วนผสม  เส้นใหญ่ 1 กิโลกรั

ชามนี้ทำเองเมื่อกี้ เมนูนี้แฟนผมชอบกิน แต่ผมก็ไม่ค่อยจะได้ทำสักเท่าไหร่ เพราะการที่อยู่ต่างประเทศในเมืองเล็ก ๆ หาเส้นใหญ่มาทำยาก บางทีขับรถไปอีกเมืองนึงก็ของหมดซะอีก ... ดังนั้นผมมีเรื่องจะถามผู้รู้ห

จากภาพนี้ผมต้องต่อเส้นไหนไปเส้นไหนครับ สายจากตัวเตาอบ -เหลือง -น้ำตาล -น้ำเงิน สายจากไฟบ้าน -ขาว มีตัวต่อ -ดำ มีตัวต่อ -เขียว สายกราวหือเปล่าไม่แน่ใจ ขอบคุณครับ

ก่อนอื่นต้องบอกก่อนว่า "เส้นหมี่เหลือง" ทางภาคใต้ คือ เส้นหมี่เหลือง ไม่ใช่เส้นบะหมี่ ไม่ใช่เส้นโซบะและไม่ใช่เส้นหมี่ฮกเกี้ยน แต่นี่ก็ไม่แน่ใจเหมือนกันว่าภาคอื่นจะมีมั๊ย แต่หากินยากเหลือเกิน

แค่ยกมาก็รู้เลยว่าเยอะจริงๆ เส้นบะหมี่สีเหลืองลวกมากำลังดี เส้นเหนียวนุ่ม ไม่เละ ไม่แข็ง คลุกกับน้ำซุปสีแดงเข้มๆ ออกเผ็ดนิดๆ หอมพริกคั่วเบาๆ ซดแล้วร้อนท้องดีมาก เครื่องแน่นดีแต่ผักน้อยไปนิด หมูแด

✨️เปิดตำนาน 5,000 ปี เจาะลึกความลับ "เครื่องปั้นดินเผาบ้านเชียง" มรดกโลกจากอุดรธานี 🏺 เครื่องปั้นดินเผาบ้านเชียงนี่ถือเป็น "จดหมายเหตุ" ที่บอกเล่าความรุ่งเรืองของบรรพบุรุษไทยเมื่อห

วันนี้ขออนุญาตแบ่งปันเมนูง่ายๆ สำหรับครอบครัวนะครับ "ก๋วยเตี๋ยวทรงเครื่อง" จะเรียกว่าก๋วยเตี๋ยวหลอดก็ไม่กล้า เดี๋ยวโดนเล่นงานอีก 555 สูตรนี้ผมเพิ่มหมึกแช่ลงไปนิดหน่อย ส่วนหมูสับก็เอามาปรุงร

สวัสดีครับ กลับมาอีกแล้ว นี่ก็พึ่งผ่านฮาโลวีนไปเมื่อคืน มีใครไปซิ่งที่ไหน แต่งหน้าแบบไหนกันบ้างครับ ^^ หวังว่าคงสนุกสนานกับคืนฮาโลวีนกันนะครับ ส่วนน้อยหนึ่ง ปิดเซตนี้ไม่ทันฮาโลวีน 5555 (เหลืออีก 2 ตัว