แอนโทไซยานินในดอกอัญชัน

ดอกไม้กินได้ เป็นดอกไม้ที่สามารถนำมาปรุงอาหาร รับประทาน หรือใช้ตกแต่งจานอาหารได้อย่างปลอดภัย และหลายชนิดยังมีคุณค่าทางโภชนาการและสรรพคุณทางยาอีกด้วย ดอกไม้กินได้เป็นที่นิยมในหลายวัฒนธรรม รวมถึงอา

สวัสดีค่า เอาไอเดียทำเครื่องดื่มคลายร้อนแบบชิคๆมาฝากค่ะ ลองทำกันดูนะคะ แม่พิมพ์น้ำแข็งเราซื้อที่ไดโซะค่ะ ช่วงนี้น่าจะยังสั่ง online ได้นะคะ เราไม่ได้บอกส่วนผสมนะคะ อยากใส่ความหวานเท่าไหร่ก็ใส่เลย ถ

คนญี่ปุ่นงงเมื่อเจอ “แซนด์วิชทูน่ามาโยสีฟ้า” เจ้าของโพสต์ไปเจอแซนดวิชในร้านสะดวกซื้อที่ไทยอันหนึ่ง ถึงกับทำเขาสงสัยเลย กับความประหลาดของสีขนมปัง เพราะมันเป็น “สีฟ้า”!! เขาเข

...วันนี้เป้นวันพระ เราได้ต้มน้ำปานะไปถวายพระ ตอนแรกว่าจะต้มน้ำกระเจี๊ยบ ตามที่คุณ Lavendel ได้แนะนำมา แต่พอดีเห็นดอกอัญชันที่ข้างบ้านงามจริงๆ ก็เลยต้มน้ำใบเตย + ดอกอัญชัน น้ำกระเจี๊ยบเลยยกยอดไปวันพระ

ต่อเนื่องมาจากกระทู้: https://pantip.com/topic/43999850/comment11 เครดิตภาพ: https://plant.thaiorc.com/ ดอกฝ้ายคำ ต้นฝ้ายคำ: (Cochlospermum religiosum) ถูกจัดอยู่ในชนิด (Species): C. religiosu

ดอกอัญชัน หรือชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Clitoria ternatea เป็นดอกไม้สีฟ้าสดใส มีถิ่นกำเนิดในเขตร้อน โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ หลายวัฒนธรรมใช้ดอกอัญชันทั้งเพื่อความสวยงามและสรรพคุณทางยาตามตำรั