หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
Pantip MALL
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ในทางเคมีแล้ว รสเผ็ดเกิดจากสารอะไรได้บ้างคะ เดี๊ยนจำได้แต่สารแคปไซซิน ในพริก ที่เหลือไม่รู้จักเลย
กระทู้สนทนา
เคมี
สารเคมี
ชีววิทยา
1. เผ็ดพริก
2. เผ็ดขิง
3. เผ็ดพริกไทย, ฝักดีปลี, เถาสะค้าน
4. เผ็ดกระเทียม (อันนี้น่าจะกำมะถัน ทำให้บางคนทนเผ็ดน้ำจิ้มซีฟูดไม่ได้)
5. เผ็ดปูนกินกับหมาก (มีป่าวนิ? หรือมันเผ็ดใบพลู)
6. ? ฯลฯ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ความเผ็ดในทางอาหารและในทางวิทยาศาสตร์ มีกี่ประเภทคะ
พริก พริกไทย ดีปลี ขิง ผักคราดหัวแหวน ผักไผ่ผักแพว มะแขว่น พริกเสฉวน กระเทียม ฯลฯ เผ็ดปร่า = เด้าลิ้น (ขออภัยถ้าหยาบไปหน่อยนะคะ) หรือเปล่าไม่แน่ใจ จะมีผักอีกชนิ
อวัยวะชิ้นนั้น
รวบรวมส่วนประกอบของแกงแค ให้หน่อยค่ะ ถ้าทำแบบใส่ทุกอย่างที่ขวางหน้า ทำให้มันใหญ่ ๆๆๆๆ ใส่มั่ว ๆๆๆๆ
บางครั้งเดี๊ยนก็แอบคิดว่า คนคิดค้นแกงแค แกงป่าเนี่ย เหมือนรู้เกี่ยวกับสมุนไพร ที่รวบรวมส่วนประกอบเป็นยาหม้อ หม้อนึงเลย กินแล้วดีต่อสุขภาพ น้ำพริก = พริกแห้ง หอม
อวัยวะชิ้นนั้น
ผงหมาล่า ต่างจากน้ำพริกลาบ อย่างไรหรือคะ ใส่อะไร ไม่ใส่อะไร
หรือว่า มะแขว่น กับ ฮวาเจียว ชวงเจีย พริกเสฉวน ให้กลิ่นและรสต่างกัน มะแหล็บ มะแขว่น มะข่วง แก่นหอมป้อม เมล็ดคื่นช่าย ฯลฯ
อวัยวะชิ้นนั้น
(แผนโบราณ) ชะพลู พลูนก พลูลิง หน้าฝนดกมาก แต่กินเยอะเสี่ยงนิ่ว เอาไปสกัดทำอะไรได้อีกบ้าง / พืชรสเมาเบื่อที่ไม่ผิดกฎหมาย
1. ใบชะพลูเป็นผักที่เดี๊ยนเก็บกินได้เรื่อย ๆ ทำได้หลากหลายเมนู แต่เหมือนว่าถ้ากินเยอะเกินไปจะเสี่ยงนิ่วจากอ็อกซาเลต แต่รากชะพลูก็ใช้เป็น...? มหาพิกัด? ตรี...? (
อวัยวะชิ้นนั้น
[การคั้นน้ำตระกูลผัก] ผักสีเขียวอะไรบ้าง ที่สามารถคั้นแยกกากได้คะ ?
ระดมความคิด 1. คึ่นฉ่าย 2. แตงกวา 3. ต้นหอม 4. มะระ 5. ..... 6. ..... สงสัย ว่าจะคั้นได้ไหมนะ ? 1. บวบ 2. มะเขือเปราะ มะเขือม่วง มะเขือยาว 3. ถั่วฝักยาว ถั่วลัน
สมาชิกหมายเลข 2403033
ทำไมอยู่ๆ 'หม่าล่า' ถึงฮิตขึ้นมาครับ?
(ภาพประกอบทั้งหมดจากอินเตอร์เน็ต) เท่าที่ค้นข้อมูลดู หม่าล่า หรือ หมาล่า เข้าใจว่าเป็นอาหารจีน จากมณฑลเสฉวน ส่วนผสมหลักเป็นพริกชนิดหนึ่งจากจีนที่ชื่อ 'ฮวาเจียว'
ปลดปล่อยสวัสดีค่ะ
ขนมใหม่ชื่อสะดุดหู “โอ้วหู้” โปรตีนถั่วเหลืองปรุงรส! ซองละ 10 บาท มี 2 รสชาติ หม่าล่า & กลิ่นพริก
มากันอีกแล้วจ้าาา ✨ ของใหม่ในเซเว่น รอบนี้ไม่ใช่เค้ก ไม่ใช่เบเกอรี่ ไม่ใช่ขนมหวานน่ารักๆ แต่เป็นอะไรที่ชื่อ สะดุดหูสุด ๆ อย่าง “โอ้วหู้” ตอนแรกเห็นชื่อต้องขยี้ต
ปากกาดาว
พริก 3 ตัวนี้ ตัวไหนเผ็ดที่สุดครับ
อยากทราบครับ ว่าพริกตัวไหนเผ็ดที่สุดใน 3 ตัวนี้ (พริกแห้ง) คือผมกินเผ็ดเก่ง เกินไปหรือเปล่าไม่รู้ กิน 3 ตัวนี้ แยกไม่ถูกเลยครับ รู้สึกว่ามันเผ็ดเท่าๆ กันหมดเลย
Knui
ครั้งหนึ่งโลกเคยเกิดฝนตกติดต่อกันนานถึง 2 ล้านปี! จน "รีเซต" ระบบนิเวศโลกใหม่ทั้งหมด!
ครั้งหนึ่งโลกเคยเกิดฝนตกติดต่อกันนานถึง 2 ล้านปี! จน "รีเซต" ระบบนิเวศโลกใหม่ทั้งหมด!... ย้อนกลับไปเมื่อราว 234 ล้านปีก่อน โลกได้เผชิญกับวิกฤตสภาพภูมิ
BallballtheBoy01
ญี่ปุ่นบ้าไปแล้ว .. เลี้ยงปลาแซลมอนใกล้ภูเขาไฟฟูจิ 富士山 / ปาดหน้าไทย
พาทัวร์ ฟาร์มเลี้ยงปลาแอตแลนติกแซลมอน รายแรกของญี่ปุ่น ที่ Shizuoka ใกล้ๆ ภูเขาไฟ ฟูจิ 富士山 รายงานพิเศษวานนี้ สดๆ เลยครับ ช่อง SA TV เป็นระบบฟาร์มเลี้ยงปลาบนบก แ
สมาชิกหมายเลข 4755513
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เคมี
สารเคมี
ชีววิทยา
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ในทางเคมีแล้ว รสเผ็ดเกิดจากสารอะไรได้บ้างคะ เดี๊ยนจำได้แต่สารแคปไซซิน ในพริก ที่เหลือไม่รู้จักเลย
2. เผ็ดขิง
3. เผ็ดพริกไทย, ฝักดีปลี, เถาสะค้าน
4. เผ็ดกระเทียม (อันนี้น่าจะกำมะถัน ทำให้บางคนทนเผ็ดน้ำจิ้มซีฟูดไม่ได้)
5. เผ็ดปูนกินกับหมาก (มีป่าวนิ? หรือมันเผ็ดใบพลู)
6. ? ฯลฯ