หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ปลาข้าวสารแห้งนี่มันมีหลายแบบหรือคับ ทำไมในออนไลนบางร้านเหมือนปลากะตักแห้งตัวเล็กเลย
กระทู้สนทนา
อาหารไทย
วัตถุดิบทำอาหาร
อาหารซีฟู้ด
ปลาน้ำเค็ม
เคยกินแต่ที่ทอดเสร็จแล้ว พอดีจะลองสั่งในแอพดังๆแบบยังไม่ทอด เห็นบางร้าน ในรูป ในคอมเม้นลูกค้า มันไม่เป็นตัวเล็กๆจิ๋วๆ แต่เหมือนเป็นตัวใหญ่ขึ้นมาหน่อยตามภาพ อย่างนี้คือปลาข้าวสารหรือครับ หรือคนสะสายพันแบบ ทูไทย ทูศรีลังกา งง...
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ปลาทูที่แม่กลองมีดีกว่าที่อื่นอย่างไร
เป็นปลาที่มีคุณภาพดีกว่าที่อื่น มีแหล่งน้ำที่ดีกว่าที่อื่น หรือมีกรรมวิธีการปรุงที่พิเศษกว่าที่อื่น หรือจริงๆแล้วไม่มีอะไรต่างกันเลย แค่หาง่ายกว่าที่อื่นก็เลยจัดให้เป็นของดีขึ้นชื่อ
Turquoise Dog
วิธีทอดปลาข้าวสารให้กรอบ
สวัสดีค่ะ วันนี้มาถามเคล็บลับทอดกุ้งแก้งและปลาข้าวสารกรอบให้กรอบนานๆ เพื่อเก็บไว้ในกระปุกและทานครั้งต่อๆไปไม่ต้องทอดซ้ำ ต้องทอดอย่างไรหรอคะ ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ :))
สมาชิกหมายเลข 4347862
หัวปลาฉิ้งฉ้างอบกรอบ ของดีบ้านช้านเอง
ขึ้นชื่อว่าอาหารใต้ใต้เนี่ยะ เค้าขึ้นชื่อเรื่องอาหารรสจัดค่ะ แต่ภูมิปัญญาอย่างนึงของอาหารการกินของไทยเรานั้นจะมีของกินแก้ กินแนมกันตลอด อย่างสะเดาก็ต้องกินกับน้ำปลาหวาน เพื่อลดความขมใช่ไหมล่ะคะ อาหารร
สมาชิกหมายเลข 3735031
อย่าทราบแห่ลงรวมเศษปลา ปลาเป็ด หัวปลากะตัก
มีท่านใดพอจะชี้เป่าได้บ่างครับ
สมาชิกหมายเลข 7601868
หาที่รับชื้อปลาช้อนทะเลคับ
มีไครพอรู้หรือมีเบอร์แพที่รับชื้อปลาช้อนทะเลไหมคับ
สมาชิกหมายเลข 8413066
เวลาไปร้านอาหารทะเล ร้านซีฟู้ด มีอะไรบ้างที่สั่งเป็นประจำ และมีกำหนดราคาในใจไหมคะ
ครอบครัวเรา โดยเฉพาะพ่อ ชอบสั่ง ปลากะพงทอดราดน้ำปลา น้ำยะมะม่วง อันนี้สั่งทุกครั้งที่ไปร้านซีฟู้ด ขาดไม่ได้เด็ดขาด ส่วนพวกเรา ก็ ปูนิ่มทอดกระเทียม แกงส้มกุ้ง กุ้ซอสมะขาม ปูม้าผัดผงกะหรี่ โป๊ะแตก ไ
สมาชิกหมายเลข 8026542
ปลากะตักตากแห้ง ของอร่อยต้องมีติดครัว
เราได้ปลากะตักตากแห้งมาจากตลาดคลองวาฬ จ.ประจวบคีรีขันธ์ เอามาทอดกินกับข้าวสวยร้อนๆคือดีมาก อร่อยหายหิวในวันหยุดสำหรับคนที่ไม่อยากออกจากบ้าน ราคาไม่แพงขีดละ 25 บาท (จำราคาไม่ได้แต่น่าจะเท่านี้) ใครสนใจ
สมาชิกหมายเลข 1304620
รบกวนช่วยดูให้หน่อยครับ ปลานี้คือปลาข้าวสาร หรือ ปลากะตัก, ใบไผ่ กันแน่ครับ
พอดีผมไปซื้อ ปลาจากร้านขายอาหารทะเลแห้ง ร้สนเขียนป้ายว่า ปลาข้าวสารเล็ก พอซื้อมาแล้ว คนข้างบ้าน และคนในบ้านบอกไม่ใช่ปลาข้าวสาร ครับ บอกว่าปลากะตักบ้าง ใบไผ่บ้าง ผมงงไปหมดละครับ
สมาชิกหมายเลข 1888217
จุดขาวบนปลากะตักอบ
สสวัสดีค่ะ สอบถามผู้รู้ว่าปลากะตักที่อบด้วยหม้อทอดแล้วพบเจอจุดสีขาวๆกระจายตามตัวปลานี่เป็นเชื้อราหรือเปล่าคะบางตัวมีจุดบางตัวไม่มีจุด ลักษณะติดกับเนื้อปลาขูดไม่ออกค่ะเป็นปลากะตักตากแห้งเพิ่งอบใหม
สมาชิกหมายเลข 5050831
อาหารหรือขนม ฝีมือคุณ หรือบ้านคุณ มีอะไรแบบว่าเด็ด ภูมิใจนำเสนอบ้างคะ แบบว่าถ้าเปิดร้าน ต้องเป็นเมนูแนะนำ
อย่างเช่นบ้านเดี๊ยนอาจเป็น ตำมะม่วง แบบแห้ง ใส่ปลากระดี่แห้งจี่หรือทอด ใส่ถั่วลิสงคั่วโขลก เยอะ ๆ กินกับหมูปิ้งน้ำปลา ชะพลู ชะอม หน่อข่า หยวกข่า
อวัยวะชิ้นนั้น
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหารไทย
วัตถุดิบทำอาหาร
อาหารซีฟู้ด
ปลาน้ำเค็ม
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ปลาข้าวสารแห้งนี่มันมีหลายแบบหรือคับ ทำไมในออนไลนบางร้านเหมือนปลากะตักแห้งตัวเล็กเลย