สอบถามเรื่องการขึ้นรูปแป้งหน่อยครับ

หลังจากขึ้นรูปก่อนพรูฟรอบสุดท้าย ผมใช้ Rolling pin รีดแป้งให้แบนแล้วก็ขึ้นรูป แล้วนำไปพรูฟต่อรอบสุดท้าย อีก 1 ชม 

แต่หลังจาก 1 ชม รูปที่ขึ้นไว้มันปริอ่าครับ

ภาพตัวอย่างครับ



ไม่ว่าบีบเน้นให้เรียบเท่าไหร่ ทำ 5 อันจะมีปริ 1-2 อันตลอดเลย 555

ไม่ทราบว่าพอจะมีทริค หรือ ใช้วัตถุดิบอะไรทาให้เปรียบเสมือนกาวได้ไหมครับ 555

รบกวนแนะนำด้วยคร้าบบ
แสดงความคิดเห็น
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่