ถามเรื่องวิธีการทอดลูกชิ้นปลาระเบิด

ที่ผ่านมา เจอ 2 ร้าน แก็บเดียวกัน ไข่ดาวนัวมาก

วิธีทอดไก่ให้กรอบ อร่อย ใช้ส่วนผสมอัไรบ้างครับ และกระบวนการทำ รบกวนหน่อยครับพี่ๆ

บางทีเวลาทอดไปแล้วทิ้งไว้สักพักลูกยังกรอบอยู่แต่จะเหนียวๆ

ทอดไข่เจียวยังไงให้อร่อยครับ แม่ผมทำอร่อย ส่วนผมทำทำไมไม่อร่อยเลย

ขนาดไม่ใช้น้ำมันทอดแต่เปิดหม้อออกมาน้ำมันท่วมเหมือนต้มน้ำซุปข้าวมันไก่เลย ไส้กรอกแค่10ชิ้น ชิ้นไม่ใหญ่มากขนาดเท่า ลูกชิ้นปลาระเบิดแบบที่ทอดพองเต็มที่ขนาดประมาณนั้น แต่น้ำมันท่วมท้นเลย ทำกินเองเลยเน้นห

ตามหัวข้อเลยค่ะ ใครที่เปิดแฟรนไชส์แล้วไม่ใช้cdแล้ว เอามาขายต่อยินดีรับซื้อค่ะ

ขอเป็นชื่อยี่ห้อหน้าถุง เลยค่ะ ถ้าบอกร้านนั้นร้านนี้ มันไม่รู้ยี่ห้อ แบบทอดแล้วไม่เหี่ยว หรือแข็งเกินไป ซื้อทั้งหมดมากินไม่ไหวค่ะ

ช่วงนี้กำลังเห่อหุงข้าวเหนียวด้วยหม้อหุงข้าวไฟฟ้าค่ะ จากที่เคยทำข้าวเหนียวมูนกินกับมะม่วง ก็มาทำข้าวเหนียวปิ้งไส้กล้วย ตอนเสร็จใหม่ ๆ กลิ่ยนหอม ข้างเหนียวมีความเกรียมบ้าง นุ่มบ้าง อร่อยดี แต่กินไม่หม