วันนี้มีโอกาสได้มาลองร้านมิชลิน 1 ดาว ที่ทำเป็นอาหารแนวไทยๆกันบ้าง ร้านตั้งอยู่แถวสาทรนี่เอง ถ้าใครขับรถไปก็ไปจอดใน Somerset ที่อยู่เลยร้านไปนิดนึงได้ ซึ่งจะปั๊มตราประทับให้ให้ฟรี 2 ชั่วโมง แต่วันนี้เรากินกันไป 3 ชั่วโมง เลยโดนค่าจอดไปอีก 30 บาท
เริ่มที่ไอเดียอาหารก่อนละกัน คือ จะเน้นเหมือนเอาอาหารทั้งสตรีทฟู้ดทั้งอาหารป่ามานำเสนอในแบบโมเดิร์น ในตอนแรกก็คิดว่าจะไม่ว้าวอะไร แต่พอกินไปแล้วก็มีหลายๆเมนูที่ว้าวเหมือนกัน แต่ก็มีบางเมนูที่แบบกินแล้วไม่ชอบเลยก็มี
สำหรับราคาอาหารของที่นี่ จะเป็น Set (9-10 Courses) ราคาอยู่ที่ 1,980 บาท ส่วนตัวคิดว่าราคาก็อยู่กลางๆไม่ได้แพงมากหรือไม่ได้ถูกสำหรับอาหารแบบคอร์สซึ่งมีมิชลินมาติดดาวให้ด้วย สิ่งที่ค่อนข้างแปลกใจสำหรับที่นี่เลยจะมี Tea Pairing ด้วย ซึ่งต้องจ่ายเพิ่มอีก 680 บาท
[CR] รีวิว ร้าน Saawaan (สวรรค์) ร้านมิชลิน 1 ดาว ที่ติดใจและคงกลับไปซ้ำอีก
เริ่มที่ไอเดียอาหารก่อนละกัน คือ จะเน้นเหมือนเอาอาหารทั้งสตรีทฟู้ดทั้งอาหารป่ามานำเสนอในแบบโมเดิร์น ในตอนแรกก็คิดว่าจะไม่ว้าวอะไร แต่พอกินไปแล้วก็มีหลายๆเมนูที่ว้าวเหมือนกัน แต่ก็มีบางเมนูที่แบบกินแล้วไม่ชอบเลยก็มี
สำหรับราคาอาหารของที่นี่ จะเป็น Set (9-10 Courses) ราคาอยู่ที่ 1,980 บาท ส่วนตัวคิดว่าราคาก็อยู่กลางๆไม่ได้แพงมากหรือไม่ได้ถูกสำหรับอาหารแบบคอร์สซึ่งมีมิชลินมาติดดาวให้ด้วย สิ่งที่ค่อนข้างแปลกใจสำหรับที่นี่เลยจะมี Tea Pairing ด้วย ซึ่งต้องจ่ายเพิ่มอีก 680 บาท
CR - Consumer Review : กระทู้รีวิวนี้เป็นกระทู้ CR โดยที่เจ้าของกระทู้