ทำห้องผลิตอาหารขออย.ควรติดระบบระบายอากาศและดูดอากาศมาใช้ในห้องแบบไหนดีคะ

เจ้าของกระทู้ได้สร้างอาคารไม่ใหญ่มาเพื่อผลิตอาหารแปรรูปแบบตากแดดแล้วนำมาผลิตเป็นผง มีหน้าต่างแค่ด้านหน้า และในตัวอาคารห้องต่างๆมีหน้าต่างแค่ด้านใน
เลยอยากถามผู้ที่รู้ว่า 
1.ควรติดระบบระบายอากาศและดูดอากาศแบบไหนที่ไม่จำเป็นต้องติดเครื่องปรับอากาศก็ได้(แต่หากในอนาคตติดก็ไม้มีปัญหาต่อระบบ)
2.เจ้าของกระทู้ได้ติดพัดลมระบายอากาศในห้องหมายเลข 2 เนื่องจากตั้งใจจะเป็นห้องบด แบบนี้ต้องติดเครื่องดูดอากาศเข้าห้องด้วยใช่ไหมเพราะในห้องไม่มีอากาศเข้าเลย ถ้าไม่เปิดหน้าต่าง
3.อยากได้ระบบที่ไม่ลงทุนมากเพราะมีงบจำกัด

วานผู้รู่ช่วยแนะนำหน่อยนะคะ ขอบพระคุณมากๆค่ะ