หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
อาหารที่เราซูวีไว้แล้ว เอาไปแช่แข็งอีกได้มั้ยครับ
กระทู้คำถาม
อาหาร
อาหารฝรั่ง
อุปกรณ์ทำอาหาร
แบบว่าซูวีมันใช้เวลานาน แล้วผมอยากทำไว้เยอะหน่อย อันไหนที่ยังไม่กินก็เอาใส่ตู้เย็น อาจจะช่องแช่เนื้อสัตว์ หรือถ้าเก็บนานอาจจะแช่แข็งไปเลย เวลาจะกินค่อยมาละลายหรือเซียบนกระทะ แบบนี้ได้มั้ยครับ
ขอบคุณมากครับ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ถ้าทำสเต็ก sous vide เก็บไว้ในถุงสูญญากาศ โดยยังไม่เอามาทอด
ทำไว้ทีนึงเยอะๆแล้วแช่ตู้เย็น จะกินทีค่อยเอามาทอดให้ด้านข้างไหม้ จะเก็บได้นานแค่ไหนโดยไม่เสีย เข้าฟรีสใหม่ไม่ได้ใช่ไหมครับ https://www.youtube.com/watch?v=c0V2c-t6qL8 ดูแล้วมันสุดยอดวิธีของการทำสเต
สมาชิกหมายเลข 2810923
อาหารซูวี เก็บไว้กินวันหลังได้มั้ย
ไก่ หมู เวลาซูวี ใช้เวลาทำค่อนข้างนาน เลยคิดว่าทำทีละเยอะๆเลย แล้วก็เก็บแช่ตู้เย็นไว้โดยไม่แกะถุง แล้วก็ทะยอยเอามากินถุงละวัน แบบนี้จะเป็นไปได้มั้ย จะเก็บได้ซักกี่วัน แล้วตอนเอามากินควรอุ่นอย่างไรดีเพ
สมาชิกหมายเลข 965366
ขอความรู้และถาม เกี่ยวกับเครื่องsous vide (ซูวี) ครับ
ขอความรู้ครับ 1.อยากถามว่า ถ้าจะใช่เครื่องซูวี ถุง+เครื่อง ดูดสูญญากาศ นี่จำเป็นมั้ยครับ แล้ว พวกถุงดูดสูญญากาศนี่ แพงมั้ยครับ แล้วสามารถหาซื้อได้ที่ไหนบ้าง 2.ถ้าเรา เซีย สเต๊กไว้ตั้งกะตอนเย็น เพื่อ
สมาชิกหมายเลข 3959504
ไก่ หรือ หมู ซูวี ทานได้เลยหรือเปล่าครับ
สมมุติเราซูวี ไก่ หรือ หมู ที่อุณหภูมิประมาณ 70 องศา ต้องใช้เวลานานเท่าไหร่ถึงจะสามารถทานได้อย่างปลอดภัยครับ ซัก2-3ชม. ที่70องศา สามารถฆ่าเชื้อโรคได้เพียงพอที่จะทานได้เลยหรือเปล่า หรือต้องใช้เวลานานกว
สมาชิกหมายเลข 5280483
ขอความรู้เรื่องอาหารซูวีหน่อยครับ
หลังจากที่เราทำการซูวีเนื้อสัตว์นั้นๆเรียบร้อยแล้ว เราจำเป็นต้องใช้เลยมั้ยครับ เช่นถ้าเราซูวีเนื้อวัวแล้วแต่ยังไม่ได้แกะจากแพ็คสูญญากาศ เราสามารถเก็บแช่แข็งเพื่อเอามาใช้ใหม่ได้มั้ยครับ หรือถ้าเก็บแช่แ
สมาชิกหมายเลข 3352854
สเต็กเนื้อซูวี เนื้อนุ่ม ได้รสเนื้อเต็มๆ พร้อมสูตรลับ ซอสพริกไทยดำ ทำขายได้เลย By SGE x เชฟเจิน
สูตร สเต็กเนื้อซูวี (SOUS VIDE STEAK) สเต็กเนื้อซูวี 50 นาที เนื้อนุ่ม ชุ่มฉ่ำ ได้รสเนื้อเต็มๆ เทคนิคการย่างเพื่อให้ได้ความสุกที่พอดี ไม่ทำให้เนื้อสุกเกินไป พร้อมซอสพริกไทยดำ หากใครอยากได้รสชาติเพิ่ม&
Spring Green Evolution
ช่วยแนะนำแบรนด์เครื่อง sous vide หน่อยนะคะ
ตอนนี้อยากได้เครื่อง sous vide มาใช้งานในบ้านคะ แต่ไม่รู้ว่าของอะไรดี ลังเลระหว่าง Anova , Joule by chef step Anova รุ่น wifi Joule by chef steps โดยสองรุ่นนี้จะสามารถต่อกับสมาทโฟนได้ คิดว่าคง
สมาชิกหมายเลข 1316533
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหาร
อาหารฝรั่ง
อุปกรณ์ทำอาหาร
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
อาหารที่เราซูวีไว้แล้ว เอาไปแช่แข็งอีกได้มั้ยครับ
ขอบคุณมากครับ