ปรึกษาพี่ ๆ สายงานโรงแรมทุกท่านค่ะ ออกตัวก่อนว่าน้องเพิ่งจบใหม่ (การท่องเที่ยวและโรงแรม) ขอเล่าเกริ่นก่อนว่า ได้งานพนักงานต้อนรับในโรงแรมเล็ก ๆ แห่งหนึ่ง (พนง. สิบกว่าคน) เมื่อปลายปี 62 ทำงานไป 3 เดือนก็โควิดหนักมากกก.... ทางเจ้าของโรงแรมก็มีประชุมกับฝ่ายบริหารของเขาว่าอาจจะให้ leave without pay สัก 3 เดือน พอ 3 วันถัดมาประกาศจริงเป็นว่า ยื่น ปกส. ขอ 62% แต่เราต้องมาทำงาน 15 วัน ในตลอด 3 เดือน โดยเจ้าของจะจ่ายค่าแรง ซึ่งตกคนละ 900-1500 บาท เขาตีว่าเงินเดือนรวม ๆ ยังได้ 70% นะเธอ ไม่พอใจ ลาออกได้เลยนะ ไม่ว่ากัน (1ดอกละนะ) น้องเลือกอยู่ต่อ เพราะจำเป็น (หางานใหม่ก็ใช่จะง่าย ยิ่งจบใหม่ด้วยแล้ว) ระหว่างอยู่ต่อ แต่ละวันก็สลับกันมาทำงาน รดน้ำดอกไม้/ต้นไม้ ซ่อมหลังคา ทาสีใหม่ ตกแต่งสวน บลาๆ ไม่เลี้ยงข้าวกลางวันนะคะ ต้องห่อมาเองทุกวันที่ทำงาน (2ดอก)
พอ ก.ค. 63 ทุกอย่างเริ่มเปิดปกติ ทางเจ้าของก็บังคับให้ใช้ โอทีวันหยุด ทันที (ซึ่งอายุงานเราสั้น วันหยุดต่าง ๆ เราน้อย เราก็ได้หยุดน้อยไปด้วย) โดยสลับกันหยุดนั่นแหละค่ะ ฝ่ายต้อนรับ มี 4 คน ก็สลับมาทำงานวันละ 2 คน เพราะเข้าเป็นกะ ปัญหาอยู่ที่ว่าถ้าคู่กะเราหยุด เราต้องมาทำงาน และควบแทนคู่กะด้วย คือทำงาน 8+3 = 11 ชม./วัน เวลาพักอีก 2 ชม. ก็ไม่ค่อยได้พัก มีกันอยู่สองคน ลูกค้ามาก็ต้องช่วยกันก่อน น้องต้องทำงานควบกะแบบนี้ไปอีกหลายดือนเลยค่ะ ไม่ได้เงินจากส่วนนี้สักบาทเดียวนะคะ เก็บเป็นโอทีวันหยุดก็ไม่ได้ค่ะ เคยถาม ผจก. เขาตอบว่า ช่วย ๆ กัน จบเลยค่ะ ( 3 ดอกแล้ว ผจก. ก็ไม่ได้มาทำงานทุกวันนี่คะ>>น้องคิดในใจ55) ปัจจุบันเจ้าของเกิดอยากได้ยอด เลยเรียก ผจก. ไปคุย เจ้าของอยากให้จัดโปรโมชั่นห้องพัก สั่ง ผจก. นั่นแหละค่ะ เพราะที่โรงแรมนี้ไม่มี sale&marketing ดูแลในส่วนนี้ แต่ ผจก. มาขอให้น้องช่วยทำโปรให้หน่อย!!! ก็คือสั่งให้น้องทำแทน แล้วตัวเองจะไปนำเสนอ คือ....... (4ดอกกกกก...) แล้วพี่ที่อยู่ฟร้อนมา 5-6 ปีล่ะคะ จะให้หนูข้ามหน้าข้ามตาเขาเหรอ? (7 เดือน vs 6 ปี??) ตอนนี้ก็ดองไว้ ยังไม่คิดโปรทำอะไรทั้งนั้นค่ะ เพลีย..
คือจริง ๆ ทุกวันนี้ก็หัวหมุนมากนะคะ ควบแทนคู่กะ 3-4 วัน/อาทิตย์ ไหนจะทำความสะอาดหน้าฟร้อน รับโทรศัพท์วันละสิบ ๆ สาย ขายห้องผ่านไลน์ ทำใบเสนอราคาห้องพัก ออกใบกำกับภาษี เช็คอิน-เช็คเอ้าท์ ขับรถกอล์ฟรับ-ส่งแขกเข้าห้อง ส่ง room service เก็บถ้วยจานหลังแขกทานเสร็จ จดนับ/แยกลินินต่าง ๆ จากแม่บ้านส่งร้านซัก ดีไม่ดีมีแขกต่างชาติ ก็ต้องวิ่งไปช่วยห้องอาหารรับออเดอร์อีก คือเยอะพอแล้วค่ะ เพื่อนร่วมงานก็ไม่ช่วย ผจก. ก็รู้เห็นว่าเขาไม่ทำงาน แต่ไม่จัดการให้เด็ดขาด คนที่ทำก็ทำงก ๆ คนที่นั่งเขี่ยก็เขี่ยเรื่อยไป พอเราลองอู้บ้าง เจอฟ้องค่ะ รู้ซึ้งแกใจเลยว่าเลียแข้งเลียขาอยู่ง่าย ขยันแทบตายไร้ค่า เรามันไม่ใช่คนโปรด คือน้องเหนื่อยมากกกก.... พูดมากก็ไม่ได้ เขาเอาไปนินทาว่าอย่างโน้นอย่างนี้ มีแอบเครียดค่ะ ตื่นเช้ามาไม่อยากมาทำงาน ไม่อยากคิดไอเดียหรือทำอะไรดี ๆ ให้ที่โรงแรมเลยค่ะ อยากใช้พื้นที่ตรงนี้ขอกำลังใจพี่ ๆ ในสายงานโรงแรม ให้ข้อคิด คติ หรือแนะนำ เพื่อให้น้องสามารถผ่านสิ้นปีนี้ไปได้ด้วยดี ขอบคุณล่วงหน้านะคะ
น้องควรทำใจ หรือยึดแนวคิดอย่างไรดีคะ หากยังอยากทำงานโรงแรมนี้ให้ถึงสิ้นปี
พอ ก.ค. 63 ทุกอย่างเริ่มเปิดปกติ ทางเจ้าของก็บังคับให้ใช้ โอทีวันหยุด ทันที (ซึ่งอายุงานเราสั้น วันหยุดต่าง ๆ เราน้อย เราก็ได้หยุดน้อยไปด้วย) โดยสลับกันหยุดนั่นแหละค่ะ ฝ่ายต้อนรับ มี 4 คน ก็สลับมาทำงานวันละ 2 คน เพราะเข้าเป็นกะ ปัญหาอยู่ที่ว่าถ้าคู่กะเราหยุด เราต้องมาทำงาน และควบแทนคู่กะด้วย คือทำงาน 8+3 = 11 ชม./วัน เวลาพักอีก 2 ชม. ก็ไม่ค่อยได้พัก มีกันอยู่สองคน ลูกค้ามาก็ต้องช่วยกันก่อน น้องต้องทำงานควบกะแบบนี้ไปอีกหลายดือนเลยค่ะ ไม่ได้เงินจากส่วนนี้สักบาทเดียวนะคะ เก็บเป็นโอทีวันหยุดก็ไม่ได้ค่ะ เคยถาม ผจก. เขาตอบว่า ช่วย ๆ กัน จบเลยค่ะ ( 3 ดอกแล้ว ผจก. ก็ไม่ได้มาทำงานทุกวันนี่คะ>>น้องคิดในใจ55) ปัจจุบันเจ้าของเกิดอยากได้ยอด เลยเรียก ผจก. ไปคุย เจ้าของอยากให้จัดโปรโมชั่นห้องพัก สั่ง ผจก. นั่นแหละค่ะ เพราะที่โรงแรมนี้ไม่มี sale&marketing ดูแลในส่วนนี้ แต่ ผจก. มาขอให้น้องช่วยทำโปรให้หน่อย!!! ก็คือสั่งให้น้องทำแทน แล้วตัวเองจะไปนำเสนอ คือ....... (4ดอกกกกก...) แล้วพี่ที่อยู่ฟร้อนมา 5-6 ปีล่ะคะ จะให้หนูข้ามหน้าข้ามตาเขาเหรอ? (7 เดือน vs 6 ปี??) ตอนนี้ก็ดองไว้ ยังไม่คิดโปรทำอะไรทั้งนั้นค่ะ เพลีย..
คือจริง ๆ ทุกวันนี้ก็หัวหมุนมากนะคะ ควบแทนคู่กะ 3-4 วัน/อาทิตย์ ไหนจะทำความสะอาดหน้าฟร้อน รับโทรศัพท์วันละสิบ ๆ สาย ขายห้องผ่านไลน์ ทำใบเสนอราคาห้องพัก ออกใบกำกับภาษี เช็คอิน-เช็คเอ้าท์ ขับรถกอล์ฟรับ-ส่งแขกเข้าห้อง ส่ง room service เก็บถ้วยจานหลังแขกทานเสร็จ จดนับ/แยกลินินต่าง ๆ จากแม่บ้านส่งร้านซัก ดีไม่ดีมีแขกต่างชาติ ก็ต้องวิ่งไปช่วยห้องอาหารรับออเดอร์อีก คือเยอะพอแล้วค่ะ เพื่อนร่วมงานก็ไม่ช่วย ผจก. ก็รู้เห็นว่าเขาไม่ทำงาน แต่ไม่จัดการให้เด็ดขาด คนที่ทำก็ทำงก ๆ คนที่นั่งเขี่ยก็เขี่ยเรื่อยไป พอเราลองอู้บ้าง เจอฟ้องค่ะ รู้ซึ้งแกใจเลยว่าเลียแข้งเลียขาอยู่ง่าย ขยันแทบตายไร้ค่า เรามันไม่ใช่คนโปรด คือน้องเหนื่อยมากกกก.... พูดมากก็ไม่ได้ เขาเอาไปนินทาว่าอย่างโน้นอย่างนี้ มีแอบเครียดค่ะ ตื่นเช้ามาไม่อยากมาทำงาน ไม่อยากคิดไอเดียหรือทำอะไรดี ๆ ให้ที่โรงแรมเลยค่ะ อยากใช้พื้นที่ตรงนี้ขอกำลังใจพี่ ๆ ในสายงานโรงแรม ให้ข้อคิด คติ หรือแนะนำ เพื่อให้น้องสามารถผ่านสิ้นปีนี้ไปได้ด้วยดี ขอบคุณล่วงหน้านะคะ