ผัดกระเพรามีในสมัยไหน

อยากรู้ว่าปกติถ้าเราไปร้านข้าวเราสั่งกระเพราหมูสับกลับบ้าน พอเราถึงบ้านเราเปิดกล่องข้าวกำลังจะกินปต่เพิ่งคิดได้ว่าวันนี้เราอยากกินข้าวผัดเราสามารถกลับไปที่ร้านข้าวเพื่อขอให้เขาเปลี่ยนเมนูแล้วคืนกล่องเ

มีใครเคยทำวิจัยหรือค้นคว้าบ้างหรือเปล่าว่าผัดกระเพรานี่มีที่มาอย่างไร เกิดขึ้นเมื่อไหร่ ที่จังหวัดไหน สมัยสุโขทัยหรืออยุธยา มีผัดกระเพราหรือเปล่า

ใบบัวบก- ย่านาง-มะกรูด-พวงคราม-อัญชัญ-รางจืด-หูเสือ ชะอม(แต่ต้นนี้ไม่แน่ใจว่ามีเม็ด)-มะขามป้อม-หม่อน-กระเพราควาย ชะพลู-ขจร-พวงชมพู-มันแกว-กล้วยป่า-บัวต่าๆ อยากได้อีกแต่นึกไมออก ส่วนตัวเชื่อว่าต้นไม้ถ

บางเพจคลุกแป้งแห้ง บางเพจใส่น้ำคลุกไปด้วย อยากรู้เทคนิคจัง ช่วยที

อาหารแบบที่เรากินกันทุกวันนี้ อย่างข้าวผัด ผัดกระเพรา ต้มยำกุ้ง ไข่พะโล้ สมัยกรุงศรีอยุธยามีขายหรือเปล่าครับ

กำลังนั่งทานผัดกระเพราหมูสับไข่ดาว เป็นมื้อเช้าอยู่ เกิดสงสัยขึ้นมาว่า รุ่นปู่รุ่นย่าสมัยนั้นมีผัดกระเพราอยู่รึยังนะ (ตอนนี้จขกท.อายุ20ค่ะ>.<) เมนูนี้เป็นเมนูที่พบเห็นตามร้านอาหารทั่วไป กระเพราห

พอดีผมพึ่งย้ายมาอยู่คอนโด เลยลองสั่งอาหารตามสั่งใกล้ๆ สั่งกระเพราไก่มาแล้ว ได้กระเพราไก่ที่มันมีกระดูกและมีหนัง กินไปแล้วผมก็จะอ้วกเลย แล้วก็กินไม่หมด ส่วนตัวแล้วอาจจะเพราะว่าไม่ชอบกินหนังไก่อยู่แล้วด