AOAC เป็นมาตรฐานของวิทยาศาสตร์อาหาร หากเราต้องการหาการวิเคราะห์สารต้านอนุมูลอิสระ จากAOACเราจะต้องหายังไงคะ

งานวิจัยและข้อมูลทางวิชาการชี้ให้เห็นถึงความสัมพันธ์ที่สำคัญระหว่าง ผิวหนัง กับ ออกซิเจนในร่างกาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งบทบาทของออกซิเจนในการดำรงอยู่และการทำงานของเซลล์ผิว 🔬 บทบาทของออกซิเจนต่อผิวหนัง (Th

งาดำ เป็นเมล็ดธัญพืชขนาดเล็กที่มีประวัติการใช้เป็นทั้งอาหารและยาสมุนไพรมาอย่างยาวนานในวัฒนธรรมเอเชีย เมล็ดจิ๋วสีเข้มนี้อัดแน่นไปด้วยสารอาหารสำคัญมากมาย ทั้งไขมันดี โปรตีน วิตามิน และแร่ธาตุ ทำให้งาดำถ

กระเทียม ไม่ได้เป็นเพียงเครื่องเทศที่ช่วยเพิ่มรสชาติอาหารเท่านั้น แต่ยังเป็นที่ยอมรับกันอย่างแพร่หลายว่าเป็นสมุนไพรที่มีสรรพคุณทางยาและดีต่อสุขภาพอย่างน่าทึ่ง โดยเฉพาะอย่างยิ่งสารสำคัญหลักในกระเทียมคื

ทำไมเมื่อเราใส่สารต้านอนุมูลอิสระลงไปในน้ำนึ่งไก่ที่ผ่านการแยกไขมันและย่อยสลายโปรตีน จึงมีความขุ่น และมีวิธีแก้ไขอย่างไรบ้างค่ะ