หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
แกงเขียวหวานดั้งเดิม ต้องมีรสหวานนำเผ็ด ใช่ไหมคะ
กระทู้คำถาม
อาหารไทย
ทำอาหาร
อาหาร
เครื่องครัว
เคล็ดลับก้นครัว
ไปทานอาการหลายๆร้านบางร้านก็เผ็ดมากๆๆๆ บางร้านก็หวานมาก พอเราไม่ถูกปากเลยอยากจะลองทำทานเองที่บานค่ะ อยากทราบว่า แกงเขียวหวานแบบดั้งเดิมจริงๆ ต้องมี รสหวานนำ หรือ เผ็ดนำคะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
แกงเขียวหวานจำเป็นต้องหวานมั้ย ? #ครัวคุณรุ้ง
สมาชิกหมายเลข 6171476
ถ้ายังไม่รู้ว่าเย็นนี้จะทานอะไรดี ขอเสนอ.......ขนมจีนแกงเขียวหวานไก่ & น้ำส้มคั้นสด ^^
เมนูนี้ทำไม่ยากเลยค่ะ เข้าครัวทำเสร็จตั้งแต่บ่าย ทานได้ถึงพรุ่งนี้เลย แกงเขียวหวานไก่รสชาติกลมกล่อม เผ็ดนิดนึง ชอบรสจัดค่ะ ส่วนน้ำส้มคั้นสดๆ หวานชื่นใจ ตัดรสชาติมันของน้ำแกงกระทิได้ดี ทานแล้วลดความเผ็
สมาชิกหมายเลข 1242864
แกงเขียวหวานทำออกมาแล้วมีรสชาด อมเปรี้ยว เป็นเพราะใส่อะไรมากไปหรือครับ?
สวัสดีครับ รบกวนนิดนึง แกงเขียวหวานเนื้อทำหลายครั้งแล้วตามสูตรนี้ แต่สังเกตุว่ารสชาดมันออกจะอมเปรี้ยวทุกครั้ง ไม่แน่ใจเป็นเพราะเหตุใด กระทิกล่องกลาง 1 กล่อง + น้ำเปล่าประมาณ 2 แก้ว พริกแกงเขียวหวานหยา
สมาชิกหมายเลข 1175619
แม่ค้าที่ทำอาหารรสหวานนี่เขาตามใจตนเองรึตามในลูกค้าครับ
สมัยก่อน(เกิน15ปี) เวลาผมสั่งอาหารตามสั่งอะไรไม่ค่อยมีหวานเลยนะครับ ไม่ว่าจะส้มตำ ข้าวราดแกง แต่ปัจจุบันทำไมรู้สึกเหมือนรสชาติของอาหารหลายอย่างมันเปลี่ยนไปมาก ตำไทยก็หวานผิดปกติเหมือนมะละกอเชื่อม ต้มย
สมาชิกหมายเลข 6964071
แกงเขียวหวานไก่ เปิดสูตรการแกงตามวิธีโบราณและเทคนิคเคี่ยวกะทิให้แตกมันง่ายๆ
วันนี้มีสูตรและขั้นตอนการทำแกงเขียวหวานไก่แบบโบราณมาฝากครับ ทำไว้กินคู่กับขนมจีนอร่อยๆ มาดูส่วนผสมกันก่อนเลย 1. พริกแกงเขียวหวาน 150 กรัม 2. หัวกระทิคั้นสด 400 ก
tamahan
บอสพาชิม : Sri’s Room ห้องของศรี Your Eastern saloon next door (Bangkok, Thailand)
ในที่สุด "จักรวาลคุณศรี" (Sri's Universe) ก็สมบูรณ์ครับโดยในคราวนี้คุณศรีเดินทางเข้ากลางกรุงมายัง Siam Paragon ผมในฐานะแฟนพันธุ์แท้ของเครือนี้จึงไม่พลาดที่จะมาลอง Sri room ร้า
EatLikeTheBOSS
🥬🌶️🔥 เปลี่ยนผักบุ้งไฟแดงเดิมๆ ให้เป็น "ผัดเผ็ดผักบุ้งหมูสับ" รสแซ่บสะใจ เมนูทำง่าย แต่อร่อยมาก! ✨😋😋
ลมหนาวมาแล้ว ขอจัดเมนูแก้หนาวกันหน่อยค่ะ! 🌶️ วันนี้ จขกท. มีผักบุ้งไทยยอดอวบๆ อยู่ เลยเอามาทำ "ผัดเผ็ดผักบุ้งหมูสับ" เปลี่ยนจากผัดไฟแดงเดิมๆ มาเติมความแซ่บด้วยพริกกระเทียมตำหยาบๆ ผัดกับหมู
เที่ยวสบายสบาย
ร้านข้าวราดแกง ร้านขายกับข้าวถุง อาหารรสชาติจะหวานไปไหน ไม่รู้ที่อื่นเป็นแบบนี้ไหม
แกงคั่ว เขียวหวาน แกงกระทิ ฉู่ฉี่ ปลาราดพริก อะไรเทือกนี้ ก็พอเข้าใจว่ามันมีรสหวานอยู่แล้ว แต่.. แต่ ผัดเผ็ด ผัดกะเพราหวานนำ แกงเผ็ดต่างๆดันมีหวานอีก คือมันเกินไป คือมีเวลาก็อยากทำกินเอง นะ ไม่อยากซื้
สมาชิกหมายเลข 783386
แบ่งปันเมนู "แกงเขียวหวานไก่ใส่ฟักกินคู่กับไข่เจียว" พาลูกจ่ายตลาดหนองมน แวะซื้อฮอยจ๊อแบบดั้งเดิม ร้านธานินทร์
วันนี้เป็นเมนูที่ไม่ค่อยจะสันทัดเท่าไหร่ "แกงเขียวหวานไก่ใส่ฟัก" เมนูที่ผมและที่บ้านชอบกินมาก โดยเฉพาะขนมจีนแกงไก่ ยิ่งมีแบบใส่ฟักด้วยยิ่งดี แต่ก็เป็นเมนูที่ผมเองก็ไม่ค่อยถนัดสักเท่าไหร่ อาศ
fillerneck
🌊🐟🌶️ แกงป่า "ปลาหน้าหนู" เมนูแซ่บ!! เผ็ดร้อน ที่ซ่อนรสชาติ อันเป็นเอกลักษณ์ 😁😋😋
ช่วงนี้น้ำกำลังหลาก มีความอุดมสมบูรณ์ ปลาหลายชนิด ทั้งแบบที่เห็นได้ทั่วๆไปและปลาหายาก มีมาวางขายในตลาด ให้ได้เดินชม เดินช็อปกันเพลินๆ แต่ถ้าจะให้เยอะกว่านี้ ต้องรอช่วงน้ำลด ซึ่งก็น่าจะราวๆ ปลายเดือน พ
เที่ยวสบายสบาย
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหารไทย
ทำอาหาร
อาหาร
เครื่องครัว
เคล็ดลับก้นครัว
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
แกงเขียวหวานดั้งเดิม ต้องมีรสหวานนำเผ็ด ใช่ไหมคะ