จังหวัดตรัง เมื่อพูดถึงอาหารแล้วหลายคนจะต้องนึกถึง หมูย่างเมืองตรัง หรือ เค้กเมืองตรัง เป็นอันดับต้นๆ และในครั้งนี้เองเราขอพาเพื่อนๆ ออกไปเยือนถิ่นเมืองตรังกันสักหน่อย พอดีว่าในช่วงวันที่ 25 มกรคม 2563 เราได้ไปรีวิวที่จังหวัดตรังมา สำหรับใครที่มีแพลนมาจะเดินทางไปจังหวัดตรังแล้วกำลังมองหาร้านอาหารเพื่อฝากท้องในยามหิวอยู่ขอบอกเลยว่าไม่ผิดหวังแน่นอน คือแบบเราจะพาไปตะลุยกินกับ 5 ร้านเด็ดที่ห้ามพลาด ต้องออกตัวก่อนเลยว่ามีร้านที่น่าสนใจอีกหลายร้านแต่ในครั้งนี้เราขอยกมาให้ชม 5 ร้านก่อน ด้วยความที่เมืองตรังนั้นมีวัฒนธรรมหลากหลายเลยทำให้ภายในเมืองแห่งนี้มีอาหารมากมายหลายรูปแบบ ทั้งอาหารจีน หรือ อาหารใต้แบบท้องถิ่น ก็มีครบ แต่จะมีร้านไหนน่ากินบ้าง ถ้าพร้อมแล้วก็ไปชมพร้อมกันได้เลยจ้า 

เริ่มกันที่ ร้าน เลตรัง 2 ร้านอาหารเช้าชื่อดังที่ถูกอกถูกใจทั้งคนท้องถิ่นและนักท่องเที่ยว

เป็นร้านอาหารที่เน้นขายเมนูติ่มซำ ของบอกเลยว่าติ่มซำที่ร้านนี่มีให้เลือกเยอะมาก

ร้านตั้งอยู่บน ถนนไทรงาม ซอย 1 ตำบลทับเที่ยง อำเภอเมือง

เปิดให้บริการทุกวันตั้งแต่เวลา 06.00 - 21.00 น.

เบอร์ติดต่อ 092-070-8590

ภายในร้านมีพื้นกว้างขวางสามารถรองรับลูกค้าได้จำนวนมาก

แต่ที่จอดรถค่อนข้างน้อยต้องหาจอดตามซอยข้างทางเองจ้า

และแน่นอนว่าถ้ามาถึงร้านแล้วห้ามพลาดที่จะเดินไปหยิบติ่มซำในเข่งไปให้พนักงานนึ่งเด็ดขาด

เพราะแต่ละอย่างเห็นแล้วช่างยั่วน้ำลายเหลือเกินจ้า แถมใช้เวลารอไม่นานอีกด้วย

ที่ร้านมีน้ำจิ้มสูตรพิเศษ คือ น้ำจิ้มส้มเจื่อง ที่มีส่วนผสมของแป้งมันสำปะหลัง

ร้านต่อมาที่จะแนะนำมีชื่อว่า ร้านล่อคุ้ง ร้านราดหน้าเจ้าดังที่เมื่อไปตรังแล้วต้องไปกินให้ได้เลยจ้า

โดยร้านนี้ตั้งอยู่ริมถนนรัษฎา ตำบลกันตัง อำเภอกันตัง ติดกับร้านสะดวกซื้อ 7/11 

เปิดให้บริการตั้งแต่เวลา 10.00 - 15.00 น. และ 17.00  - 20.00 น.

เบอร์ติดต่อ 075-217-700

นอกจากเมนูที่มัดใจลูกค้าขาประจำและขาจรอย่าง ราดหน้าแล้ว ที่ร้านก็ยังมีเมนูที่น่าสนใจอีกมาก

แถมเมนูก็มีให้เลือกเยอะแยะเลยจ้า โดยเฉพาะเมนูซีฟู้ดขอบอกเลยว่า ดีงามสุดๆ

แต่ทีเด็ดที่ห้ามพลาดเลยก็คือ ราดหน้า ไม่ว่ายังไงเมื่อไปถึงร้านแล้วต้องสั่งมากินให้ได้

โดยเราสั่งแบบจานใหญ่มาเลยขนาดนี้กินได้ 2 คน แต่มันเยอะมากกกกก เกินไม่หมดจ้า

เอ๊ะ! หรือว่าเราสั่งอย่างอื่นมากินด้วยเยอะไป...ก็ไม่นะ อิอิ แต่รสชาติดีจริง กลมกล่อม

อยากให้ไปลองดูด้วยตัวเองแล้วจะรู้ว่าเราไม่ได้โม้ 

ไปจ้า ไปกิน ร้าน สีฟ้า ร้านอาหารใต้ที่กินแล้วต้องร้องว่า อา โหร่ยยยยย

ที่ร้านมีอาหารให้เลือกทานหลากหลายเมนูมากทั้งอาหารใต้สุดเผ็ดร้อนฉบับชาวใต้แท้

และอาหารฉบับชาวไทย-จีน โดยเฉพาะเมนูเคาหยกหมูสามชั้นที่จัดว่าแจ่มว้าวสุดๆ ไปเลย

พิกัดร้านตั้งอยู่ริมถนน ข้างซอย พัทลุง 3 ตำบลทับเที่ยง อำเภอเมือง

เวลาเปิด-ปิด : 10.30 - 21.00 น.

เบอร์ติดต่อ 075-210-139

รสชาติอาหารของที่ร้านจะค่อนข้างร้อนแรงแต่อยู่ในระดับที่กินได้ไม่เผ็ดเกินไป

และแต่ละเมนูเหมาะกับการกินกับข้าวสวยร้อนๆ มากเลยจ้า

โดยเฉพาะแกงเหลืองของที่นี่เล่นเอาเหงื่อออกใช้ได้เหมือนกันจ้า 

รสกลมกล่อมเผ็ดร้อน ซดน้ำแกงแล้วรู้สึกตื่นเลยแหละ 

หาใครกลัวเผ็ดหรือมีคนที่ไม่กินเผ็นมาด้วย ก็สั่งพวก ใบเหลียงผัดไข่ หรือ จะเป็นเมนู ปลาทอดขมิ้นก็ได้จ้า

คือแบบว่า ปลาทอด ทอดมาได้กรอบสุดๆ กินเล่นได้แบบเพลินๆ 

แต่ที่ห้ามพลาดเลยก็คือ เคาหยกหมูสามชั้น เมนูนี่คือดีงามจริงๆ 

อยากให้ทุกคนได้ลองกินดูแล้วจะรู้ว่าโครตแจ่ม ความเค็ม หวาน เข้ากันได้อย่างดี

ถ้าจะให้พูดถึงหมูย่างเมืองตรังนั้นก็มีมากมายหลายร้าน แต่ครั้งนี้เราขอแนะนำ

ร้านหมูย่าง บ้านบัวบก ตั้งอยู่ริมถนน ติดกับร้านพงษ์โอชา1

เปิดตั้งแต่เวลา 05.00 - 13.00 น. เบอร์ติดต่อ  081-797-5462

หมูย่างกับคนเมืองตรังนั้นเป็นของคู่กัน คนตรังส่วนใหญ่นิยมกินกันเป็นมื้อเช้าคู่กับชาร้อน

หรือถ้าซื้อแถวกินไม่หมดก็สามารถเก็บไว้กินในมื้อต่อไปได้อีก เอาไปแช่ตู้เย็นแล้วนำมาอุ่นก็ยังคงรสชาติเดิมไว้

ส่วนรสชาติการหมักหมูของที่ร้านนี้มีกลิ่นหอมของเครื่องเทศที่เข้มข้น ขนาดเรายืนอยู่ข้างหน้าตู้ที่วางยังได้กลิ่นหอมๆ โชยมากระแทกจมูกชวนน้ำลายไหลเสียเหลือเกิน หมูจะมีรสชาติที่ออกหวานตามฉบับหมูย่างเมืองตรัง แต่ไม่หวานจนเกินไปสามารถกินได้แบบเพลินๆ เนื้อหมูมีความนุ่มย่างมาได้กำลังดี หนังก็กรอบได้ที่ กินแล้วไม่ค่อยเลี่ยน หรือถ้ากลัวเลี่ยนไปลองกินคู่กับน้ำจิ้มซีฟู้ดรสเปรี้ยวเผ็ดดู คือมันตัดกับรสหวานเค็มของหมูได้ดีมากๆ ยิ่งกินกับข้าวไม่ว่าจะข้าวเหนียวหรือข้าวสวยก็เข้ากันแบบสุดๆ

ไม่ว่าจะซื้อกินเองหรือจะซื้อเป็นของฝากบอกได้เลยว่าไม่ผิดหวังแน่นอน

สามารถเก็บไว้ได้หลายวัน แถมที่ร้านใส่กล่องให้เป็นอย่างดีถือขึ้นเครื่องได้สบาย

ขอเอาใจสายหวานกันบ้างดีกว่ากับร้านที่มีชื่อว่า ร้านเค้กท่าปาบ เค้กท่าปาบ

 เป็นร้านเค้กของฝากเมืองตรัง ที่ขึ้นชื่อของจังหวัดตรังอีกอย่างหนึ่ง  มีหน้าร้านเล็กๆ

 แต่บอกเลยว่าลูกค้าแน่นมาก เพราะที่ร้านมีเมนูมัดใจลูกค้าที่ไม่ว่าใครต่างก็ชอบกับ เค้กมะพร้าวอ่อน

ร้านตั้งอยู่ริมถนนเพชรเกษมขาออกไปพัทลุง ก่อนถึงแยกท่าปาบ 

เปิดขายตั้งแต่เวลา 07.00 - 18.00 น.

แผนที่ >>> ร้านเค้กท่าปาบ (ร้านจะอยู่ก่อนถึงที่ปักหมุดหน่อยนึง)

ที่ร้านมีเค้กให้เลือกหลากหลายแบบมาก นอกจากเค้กแล้วก็ยังมีพวกขนมและของฝากอื่นๆ อีก และแน่นอนว่าทีเด็ดของร้านอย่างที่บอกไปในข้างต้นนั่นก็คือ เค้กมะพร้าวอ่อน ถ้าไปแล้วก็ควรมีติดไม้ติดมือกลับไปเป็นของฝากด้วยเช่นกันจ้า สามารถเก็บในตู้เย็นไว้ได้ 3 วัน

เค้กมะพร้าวอ่อน เราซื้อมา 2 กล่อง อยากบอกว่าเราพลาดมาก T.T คือแบบ…

คือแบบ...อยากจะบอกว่ามันดีจริงแก นุ่มละมุนลิ้นสุดๆ หอมหวานกำลังดี

ว่าจะเก็บเอาไว้กิน แต่ยังไม่ทันไรเพียงแค่นั่งอยู่รถก็กินหมดไปเสียแล้ว แง พูดแล้วก็อยากกินเหลือเกิน