ใครมีอาหารใต้แนะนำมั้ยคะ

ตามหัวข้อเลยค่ะ คือเราเรียนวิชาการงานอาชีพแล้วครูให้ทำอาหารใต้ค่ะ ใครพอจะแนะนำอาหารใต้ที่อร่อยและทำง่ายแล้วทำเสร็จภายในหนึ่งชั่วโมงมั้ยคะ คือเราเป็นคนเหนือค่ะแล้วไม่รู้อะไรเกี่ยวกับอาหารใต้เลย กลัวว่าบางวัตถุดิบมันจะหาไม่ได้ในแถวระแวกบ้านอะค่ะ
ทั้งนี้ทั้งนั้นขอขอบคุณคนที่แนะนำอาหารล่วงหน้าเลยนะคะ