หัวกุ้งที่แกะออกจากตัว ที่มีมันเน้นๆ เอาไปทำอะไรได้บ้างนอกจากเผา เสียดายค่ะ ถ้าจะทิ้งไปเลย

ซื้อกุ้งขาวมาจากตลาดค่ะ แกะเอาตัวไปทำกุ้งแช่น้ำปลาแล้ว เหลือส่วนหัวที่ยังเก็บไว้ มันเยิ้มๆ เลย จะทิ้งก็เสียดายค่ะ อยากกินอ่องมันปูแต่ทำไม่เป็น หรือใครมีสูตร แนะนำด้วยค่ะ