ในหัวกุ้งมีเม็ดเหมือนเม็ดงา แข็ง ๆ มันคืออะไรเหรอครับ (มีรูป)

ไปกินโออิชิอีทเทอเรี่ยมเป็นประจำ
วันนี้ไป เจอกุ้งหลายตัว ในหัวมีเม็ดเหมือนเม็ดงา
เผลอดูดหัวไปตัวนึง มันแข็ง ๆ พอกัดโดนก็ดัง แกร๊บ
ไม่ทราบมันคืออะไรเหรอครับ กินเข้าไปอันตรายไหมครับ ไม่เคยเจอมาก่อน