ทำไมหอยที่ใช้ทำน้ำมันหอย จึงต้องเป็นหอยนางรมคะ

สวัสดีค่ะเพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวและชาวพันทิปทุกๆท่าน เมนูวันหยุด จขกท คนเก่าเจ้าประจำ กับอาหารไทยในต่างแดน กลับมาพบกันอีกเช่นเคยนะคะ ยังอยู่ในบรรยากาศเดือนแห่งความรัก วันนี้ก็เลยขอทำอาหารที่รักอีกซัก

ออส่วนเป็นอาหารที่ทำง่ายๆ ลงทุนนิดเดียว เมื่อเทียบกับราคาขายออส่วนตามร้านอาหารทั้งหลาย เครื่องปรุง - หอยนางรมสด 1 ถุงใหญ่ เนื้อหอยหนักประมาณ 200 กรัม ราคา 110 บาท (ตลาดสดยิ่งเจริญ) - ไข่เป็ด 3 ฟอง 1

นิกิริแบบน้ำซื้อมาจากญี่ปุ่น มาทำเต้าหู้สดจากน้ำเต้าหู้ทำเอง เอาเต้าหู้สดราดด้วยยำหอยนางรมแบบเกาหลี นิกิริ เป็นสารทำเต้าหู้ (Tofu Coagulant) ทีนิยมใช้ในญี่ปุ่น มีขายทั่วไปตามร้านของชำ น่าจะเป็นเพราะช

วัตถุดิบและเครื่องปรุง - หอยแมลงภู่- ไข่ - ถั่วงอก - ต้นหอม - ซีอิ๊วขาว - ผงปรุงรส-พริกไทยเม็ดป่น - พริกป่นปาปริก้า - แป้งข้าวเจ้า - แป้งมันสำปะหลัง .. . . วิธีทำหอยทอด ผสมแป้งข้าวเจ้า กับน้ำป

เห็ดนางรมหลวง       วันพฤหัสบดีที่ 24 กรกฎาคม พ.ศ. 2568 สุขสบายดีที่เชียงใหม่ยังคงมีฝนวิภาตก ทางบ้านเพื่อนเป็นอย่างไรกันบ้างขอให้ผ่านพ้นอุปสรรคนานาด้วยความปลอดภัย รายการอาหาร

เป็นรีวิวแรก สำหรับห้องก้นครัวเลยค่ะ ปกติทำอาหารกินเองอยู่แล้ว แต่ยังไม่เคยรีวิวในพันทิป หลายครั้งที่ไม่รู้จะทำอะไรกิน ก็ได้เมนูจากเพื่อนๆ ในห้องนี้ค่ะ ด้วยการเปิดห้องก้นครัวแล้วดูว่ามีใครตั้งกระทู้เ

ใช้พาสตา เฟตตูชีนี คลุกด้วยซอสคาโบนาราใส่หอยนางรม เครื่องปรุง - เฟตตูชีนี 300 กรัม - เบคอน 150 กรัม - หอยนางรมสด 1 ถ้วย - ครีมสด 200 ซซ. - ไข่แดงของไข่ไก่ขนาดใหญ่ 3 ฟอง - เนยแข็งพาร์เมซาน 3/4 ถ้วย

หมูคั่วตะไคร้ 🌶️🧄🌶️🌿เมนูสมุนไพร 🍽✌️🤤😋😃😄😁กินเป็นกับข้าวก็ดี เป็นกับแกล้มก็อร่อย✌️🤤😋                      ว