มะละกอพันธ์แขกนวล อร่อยไหมคะ ใครเคยปลูกบ้าง

พอดีตามหา ชื่อเมนูอาหาร และ สูตรการทำ ผมเคยทานที่ จ.สงขลา วัตถุดิบผมจำใด้คร่าวๆ มี..ไก่..พริกป่น..หอมใหญ่..สีน้ำต้มเหมือนใส่ซีอิ้วดำ อร่อยมาก..หวาน..เค็ม..เผ็ด..บวกกัน..จะทำทานเองทำไม่เป็นไม่รู้ชื่อเม

พอดีมีที่ 1 ไร่ ต้องการปลูก โหระพา ผักชี ขึ้นฉ่าย และวางบ่อน้ำ มีพี่เกษตรพอจะมีคำแนะนำสำหรับการเริ่มปลูกตั้งแต่เตรียมดิน เพาะกล้าไหมคะ หรือมีทริคอะไรที่พอจะเป็นส่วนที่สามารถแนะนำหรือเป็นประโยชน์ สำหรั

ผมหมักดินไว้ 3 - 4 เดือน วันนี้ลองไปพลิกกองดู ปรากฏว่ามีตัวอ่อนด้วงแรด มาอยู่เต็มเลย น่าจะติดมากับดินที่ผมไปขุดมาจากโคนมะพร้าว ( เพราะหาดินจากที่อื่นไม่ได้ ) ได้ยินมาว่ามันเป็นตัวทำลายรากพืช ดินที่ผม