หุ้งข้าว

อรุณสวัสดิ์ค่ะวันนี้ตื่นเช้าเข้าครัวอีกวันทำ ไก่ตุ๋นเต้าเจี้ยว ค่ะ วัตถุดิบ1. ไก่ติดสะโพก 3 น่อง2. กระเทียม​ หั่นใหญ่ หรือทุบ3. รากผักชี / ผักชี4. ซอสเต้าเจี้ยว 5 ช้อนโต๊ะ5. น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ6. ซีอิ

ฤดูเกี่ยวข้าวเพิ่งผ่านไป บ้างก็ได้ผลผลิตมากน้อย ต่างกันไป ส่วนปีนี้บ้านต้นแจง พวกเราก็ทดลองปลูกข้าวเช่นเคย นับแล้วก็เป็นครั้งที่ 3 ถึงแม้ครั้งก่อนที่ปลูกข้าวไรซ์เบอรี่จะไม่ประสบผลสำเร็จ แต่เรายังไม่ยอ

ปกติที่บ้านเราจะมีอ่างพลาสติกแบบนี้ไว้ล้างผัก เพราะมันมีที่เทน้ำทิ้งโดยที่ของจะไม่หล่นหรือหกลงไปในอ่างล้าง บางทีเราก็เอามาใช้ซาวข้าวบ้าง ถ้าไม่อยากให้มือเปียก หรือไม่อยากเอามือลงไปขยี้ข้าวน่ะ แต่เวล