สวัสดีค่ะเพื่อนๆ ทุกคน วันนี้จะมานำเสนอขนมที่ทำง่าย ส่วนผสมน้อยเอาไว้ทานกับชา หรือ กาแฟ เป็นของว่างกันค่ะ โดยใช้หม้อทอดไร้น้ำมันที่เรามีอยู่ที่บ้าน
ส่วนผสมที่ใช้
1. แป้งเค้ก 200 กรัม
2. Baking powder 1 ช้อนโต๊ะ
3. มาการีน หรือ เนย 60 กรัม
4. น้ำตาล 15 กรัม
5. เกลือ 1/4 ช้อนชา
6. ไข่ไก่ 1 ฟอง
7. นม ประมาณ 30 ml
VDO วิธีทำ
วิธีทำ
1. ร่อนแป้งเค้ก และ baking power หลังจากนั้น ใส่มาการีน หรือ เนย (สูตรวันนี้เราใช้มาการีน) แบ่งเป็นชิ้นเล็กๆ จะได้ผสมง่าย หรือจะนำไปเข้าไมโครเวฟแป๊บนึง ให้ละลาย แล้วนำมาผสมก็ได้เหมือนกันค่ะ
2. หลังจากนั้น ใส่น้ำตาล และเกลือ ผสมให้เข้ากัน แล้วใส่ไข่ไก่ ผสมให้เข้ากันค่ะ
3. หลังจากนั้นใส่นม เราใช้ ประมาณ 30 ml (ใส่อย่าให้เนื้อแป้งแฉะเกินไป) แล้วผสมให้เข้ากัน ปกติสโคนแค่ผสมส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากัน นวดแป้งแค่นิดหน่อยค่ะ
4. ขั้นตอนนี้เราจะใช้พิมพ์ หรือ ปากภาชนะทรงกลม มาตัดแป้งให้เป็นชิ้นๆ ตามรูปค่ะ ความหนาประมาณ 1-1.5 cm ใช้หม้อทอดไร้น้ำมันจะทำไม่หนามาก เพราะเดี๋ยวข้างในจะสุกยากค่ะ
5. เสร็จแล้ว เรานำเข้าหม้อทอดไร้น้ำมัน ตั้งอุณหภูมิรอบแรก 160 องศา เวลา 15 นาที , รอบสอง 180 องศา เวลา 15 นาที
เสร็จแล้ว นำออกมาพักให้เย็นก็สามารถรับประทานได้เลยค่ะ
ทานคู่กับแยมผลไม้ต่างๆ และเครื่องดื่มชา กาแฟ ค่
ขอบคุณมากๆ ค่ะ
ขอให้มีความสุขกับการทำอาหารนะคะ
พบกันใหม่เมนูหน้าค่ะ สวัสดีค่ะ
เมนูหม้อทอดไร้น้ำมัน อื่นๆ ที่โพสต์ในกระทู้ค่ะ
4 ไอเดีย เมนูมื้อเช้าจากขนมปัง ด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน (Air Fryer)
https://pantip.com/topic/39902281
ชวนทำอาหารเช้า เร็ว ง่าย อร่อย ด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน
https://pantip.com/topic/39784787
ใช้ขนมปัง ทำชีสบอล (Cheese Ball) ด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน ( Air Fryer ) มีทอดในน้ำมันเทียบด้วยน้า
https://pantip.com/topic/39838364
ชวนทำขนมปัง 2 รสชาติ ง่ายๆ ด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน (Air Fryer)
https://pantip.com/topic/39922635
ใช้หม้อทอดไร้น้ำมัน ทำขนม "สโคน" (Scone) ทำง่ายๆ รสชาติอร่อย
ส่วนผสมที่ใช้
1. แป้งเค้ก 200 กรัม
2. Baking powder 1 ช้อนโต๊ะ
3. มาการีน หรือ เนย 60 กรัม
4. น้ำตาล 15 กรัม
5. เกลือ 1/4 ช้อนชา
6. ไข่ไก่ 1 ฟอง
7. นม ประมาณ 30 ml
VDO วิธีทำ
วิธีทำ
1. ร่อนแป้งเค้ก และ baking power หลังจากนั้น ใส่มาการีน หรือ เนย (สูตรวันนี้เราใช้มาการีน) แบ่งเป็นชิ้นเล็กๆ จะได้ผสมง่าย หรือจะนำไปเข้าไมโครเวฟแป๊บนึง ให้ละลาย แล้วนำมาผสมก็ได้เหมือนกันค่ะ
2. หลังจากนั้น ใส่น้ำตาล และเกลือ ผสมให้เข้ากัน แล้วใส่ไข่ไก่ ผสมให้เข้ากันค่ะ
3. หลังจากนั้นใส่นม เราใช้ ประมาณ 30 ml (ใส่อย่าให้เนื้อแป้งแฉะเกินไป) แล้วผสมให้เข้ากัน ปกติสโคนแค่ผสมส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากัน นวดแป้งแค่นิดหน่อยค่ะ
4. ขั้นตอนนี้เราจะใช้พิมพ์ หรือ ปากภาชนะทรงกลม มาตัดแป้งให้เป็นชิ้นๆ ตามรูปค่ะ ความหนาประมาณ 1-1.5 cm ใช้หม้อทอดไร้น้ำมันจะทำไม่หนามาก เพราะเดี๋ยวข้างในจะสุกยากค่ะ
5. เสร็จแล้ว เรานำเข้าหม้อทอดไร้น้ำมัน ตั้งอุณหภูมิรอบแรก 160 องศา เวลา 15 นาที , รอบสอง 180 องศา เวลา 15 นาที
เสร็จแล้ว นำออกมาพักให้เย็นก็สามารถรับประทานได้เลยค่ะ
ทานคู่กับแยมผลไม้ต่างๆ และเครื่องดื่มชา กาแฟ ค่
ขอให้มีความสุขกับการทำอาหารนะคะ
พบกันใหม่เมนูหน้าค่ะ สวัสดีค่ะ
เมนูหม้อทอดไร้น้ำมัน อื่นๆ ที่โพสต์ในกระทู้ค่ะ
4 ไอเดีย เมนูมื้อเช้าจากขนมปัง ด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน (Air Fryer)
https://pantip.com/topic/39902281
ชวนทำอาหารเช้า เร็ว ง่าย อร่อย ด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน
https://pantip.com/topic/39784787
ใช้ขนมปัง ทำชีสบอล (Cheese Ball) ด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน ( Air Fryer ) มีทอดในน้ำมันเทียบด้วยน้า
https://pantip.com/topic/39838364
ชวนทำขนมปัง 2 รสชาติ ง่ายๆ ด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน (Air Fryer)
https://pantip.com/topic/39922635