ชอบกินแต่กุ้งดิบ อันตรายไหมครับ

ร้านอาหารชอบลักไก่  เวลาสั่งส้มตำกุ้งสด ยำกุ้งสด พร่ากุ้ง เอาตามตำราต้องกุ้งแชบ้วย กุ้งทะเล ถึงจะกินสดได้ไม่มีพยาธิ แต่ร้านส่วนใหญ่ ลักไก่ ใช้กุ้งขาว คือกุ้งเลี้ยงบ่อดิน น้ำจืด มีความเสี่ยงพยาธ

บ้านผมอยู่ชานเมือง (จ.สมุทรปราการ) ที่มีคนงานโรงงานอุตสาหกรรมอาศัยอยู่เป็นจำนวนมากตามหอพัก ซึ่งช่วงสิ้นเดือนต้นเดือนชอบมาตั้งโต๊ะกินเหล้ากินเลี้ยงกัน สิ่งที่เห็นบ่อยคือ กุ้งแช่น้ำปลา แต่เค้าใช้กุ้งเลี

เราเห็นแชร์ในเฟส บ่อยนะ เข้าใจว่าเมนูแบบนี้ต้องปรุงรสจัดๆ ทุกอย่าง เผ็ดเปรี้ยวเค็มหวาน เพื่อกลบกลิ่นคาว มันไม่ปวดท้องหรอ ไม่ใช่แค่ปวดท้องถ่าย แต่หมายถึง ท้องร่วง หรือเกิดพยาธิต่างๆ ยังงี้ถ้าปูม้ามันเ

กุ้งขาวเป็นกุ้งฟาร์มเป็นกุ้งน้ำจืดหรือเปล่าไม่แน่ใจ เอามาพล่าหรือแช่นำ้ปลากินสดๆได้ไหม? เดี๋ยวนี้กุ้งแชป๊วยหาซื้อยาก

คือเห็นในยูทูปบอกว่าเอา กุ้ง เอาปู มาล้างมาแช่โซดา จะทำให้กรอบ และช่วยฆ่าพวกเชื้อโรค ปรสิต คือโซดามีการอัดคาร์บอนไดออกไซด์ น่าจะเป็นกรดอ่อนๆ ซึ่งไม่น่าจะฆ่าเชื้ออะไรได้ สรุปมันทำให้ กุ้ง ปู สะอาดขึ้นจ

นอกจากอาศัยในน้ำจืดน้ำเค็มแล้ว มีอะไรอีกหรือเปล่าครับ ทำไมผมแพ้กุ้งหัวโต ชนะกุ้งหัวเล็ก ที่ว่ากันว่าอาศัยอยู่ในน้ำเค็ม ขอบคุณครับ

ขอสอบถามเรื่องกินหน่อยนะค่ะ "กุ้งสด" และ "กุ้งแบบสุก" แบบไหนได้รสชาติก็ว่ากัน ปกติไม่เคยกินของดิบค่ะ อยากลองทานเมนู "กุ้งแช่น้ำปลา"ดู ส่วนตัวกลัวคาว แต่อยากลอง เลยขอสอบถา