เปลี่ยนชื่อนามสกุลต้องทำยังไงบ้างคะ

เปลี่ยนชื่อในกรณีที่อายุยังไม่บรรลุนิติภาวะทำยังไงบ้างคะ
ฉันใช้นามสกุลพ่อ แต่อยากเปลี่ยนมาใช่นามสกุลแม่ค่ะ ต้องใช้เอกสารอะไรบ้างคะ
ปล.พ่อกับแม่ไม่ได้จดทะเบียนกันนะคะ