ข้าวกล้อง และธัญพืช ถ้าไม่แช่ค้างคืนก่อนหุงจะมี ไฟติก/ไฟเตท ทำร้ายระบบดูดซึมและภูมิคุ้มกัน

ผมไม่สะดวกแช่ก่อนหุง 1 ชม.อ่ะครับ ตื่นมาต้องรีบทำกับข้าวเลย ผมอยากทราบว่าถ้าผมจะผสมข้าวกล้องกับหอมมะลิ ผมแช่ข้าวกล้องทิ้งไว้ตอนกลางคืนได้ไหมครับ ก่อนหุงก็ผสมข้าวขาว แล้วเติมน้ำปกติใช่ไหมครับ อ่อ..ร

ทุกวันนี้ทานข้าวซ้อมมือจะหุงไว้เต็มหม้อเผื่อทาน 7 วันเลยครับ (เพราะวันปกติกลับมาก็ค่ำแล้วไม่สะดวกหุงข้าวจริงๆ) ซึ่งข้าวที่เหลือจะนำไปแช่ตู้เย็น ตอนจะทานก็ตักแบ่งมาเข้า microwave ไม่มีปัญหาข้าวบูดเสีย

คือเราอยากรู้ว่าถ้าเราเอาพวก ถั่วเขียว ถั่วแดง ลูกเดือย ถั่วขาว อะไรพวกนี้มาหุงกับข้าวต้องแช่ถั่วค้างคืนด้วยหรอถ้าไม่แช่แล้วหุงไปพร้อมข้าวเลยได้มั้ย

❌ห้ามกินร่วมกัน 1. นม + มะนาว / น้ำมะนาว 🥛🍋 ทำให้นมจับตัวเป็นก้อน อาจทำให้ท้องอืด ท้องเสีย หรือไม่สบายท้อง 2. เหล้า + เครื่องดื่มชูกำลัง 🍻⚡ แอลกอฮอล์กดประสาท แต่คาเฟอีนในเครื่องด

เอาเมล็ดข้าวแช่น้ำข้ามคืน แล้วหุง โดยใช้อัตราส่วน ข้าว 1 ถ้วย ต่อน้ำ 2 ถ้วย ข้าวที่ได้จากการหุง บางเมล็ดก็แข็ง บางเมล็ดก็นุ่ม แต่ก่อนเคยใช้ ข้าวกล้องไรซ์เบอร์รี่ แบบที่เขาเอามาขายราคาถูก เป็น เมล็ดข้า