พยาธิ ถ้าทำให้สุกกินได้ไหม?

สวัสดีค่ะ ตอนนี้กำลังเรียนปริญญาตรี วิทยาศาสตร์การแพทย์ (สายพยาธิ) อยู่ และเริ่มสนใจอยากต่อยอดไปทาง IT ด้านสุขภาพ เช่น Health Informatics / Data / Digital Pathology แต่อย่างที่ทราบว่าพื้นฐานไม่ได้จบสา

พยาธิมักพบในตามเนื้อดิบทั่วไป ทั้ง หมู ไก่ ปลา วัว แต่ได้ยินมาว่าประเทศจีนนิยมกินของแปลกและที่มาใหม่ก็คือ พยาธิทอดนั้นเอง โดยจะนำพยาธิมาต้มในน้ำร้อน จัดๆ เดือดๆ จากนั้นก็นำไปทอด แล้วก็กิน คนที่กินบอกว